Sambel Goreng Udang Pete

Name: Sambel Goreng Udang Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Udang ukuran sedang, buang kepalanya; 2 papan Pete; 4 lembar Daun salam; 6 lembar Daun jeruk; 2 batang Serai, geprek; 2-3 cm Lengkuas, geprek; 1 sachet Santan Kara segitiga 65 ml; secukupnya Air; Bumbu halus :; 10 siung Bawang merah; 6 siung Bawang putih; 2 cm Jahe; 15 buah Cabe merah keriting; 3 buah Cabe rawit merah; 1 sdt Merica; 1 sdt Kaldu jamur; secukupnya Garam

Erna's kitchen @mamaAdl4n

Tangerang Selatan

Salah satu lauk pelengkap makan ketupat di hari lebaran. Bikinnya gampang banget dan rasanya enak.

Lebih banyak

Sambel Goreng Udang Pete

Erna's kitchen @mamaAdl4n

Tangerang Selatan

Salah satu lauk pelengkap makan ketupat di hari lebaran. Bikinnya gampang banget dan rasanya enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramUdang ukuran sedang, buang kepalanya
2 papanPete
4 lembarDaun salam
6 lembarDaun jeruk
2 batangSerai, geprek
2-3 cmLengkuas, geprek
1 sachetSantan Kara segitiga 65 ml
secukupnyaAir
Bumbu halus :
10 siungBawang merah
6 siungBawang putih
2 cmJahe
15 buahCabe merah keriting
3 buahCabe rawit merah
1 sdtMerica
1 sdtKaldu jamur
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang. Masukkan santan dan air panas secukupnya, masak sampai mendidih.
2

Masukkan udang dan pete, masak sampai matang dan kuah mengental.
3

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Erna's kitchen @mamaAdl4n

pada 05 Juni 2019 12.58

Tangerang Selatan

Ibu rumah tangga dengan 1 anak, lagi belajar masak dan suka mencoba resep-resep baru. Kadang berhasil, kadang gagal. Never give up. Berusaha memberikan yang terbaik tuk keluarga tercinta.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya