🦑หมึกไข่ย่างเตาถ่านชิลล์ๆ🍴
BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy
#ครัวผจญภัย
ปลาหมึกไข่เเน่นๆย่างบนเตาถ่านชิลล์ๆในวันหยุดสุดสัปดาห์เป็นวันพักผ่อนที่ดี
นำมาทานจิ้มคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดเเซ่บเเบบนี้
เเหละฟินสุดๆ🦑
#Bjcocoacrunchy
🦑หมึกไข่ย่างเตาถ่านชิลล์ๆ🍴
#ครัวผจญภัย
ปลาหมึกไข่เเน่นๆย่างบนเตาถ่านชิลล์ๆในวันหยุดสุดสัปดาห์เป็นวันพักผ่อนที่ดี
นำมาทานจิ้มคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดเเซ่บเเบบนี้
เเหละฟินสุดๆ🦑
#Bjcocoacrunchy
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อม
- 2
ล้างทำความสะอาดปลาหมึก เเละนำมาหมักกับซอสถั่วเหลืองปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ หมักทิ้งไว้ 20 นาที
- 3
ระหว่างที่รอปลาหมึกหมักอยู่ ก็มาทำน้ำจิ้มซีฟู้ด เริ่มจาก ใส่น้ำมะนาวคั้นสด3ลูก, น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำอุ่น 125 มิลลิลิตร คนๆให้น้ำตาลปี๊บละลาย จากนั้นใส่กระเทียมสับ 15 กรัม, พริกขี้หนูทุบละเอียด15 เม็ด คนๆให้เข้ากันเเล้วพักไว้ค่ะ
- 4
เมื่อหมักปลาหมึกครบ20นาทีเเล้วก็เตรียมจุดเตาถ่านก่อไฟจากนั้นนำปลาหมึกไข่ไปย่างให้เหลืองพอสุก (ไม่ต้องสุกมากเพราะเนื้อจะเเห้ง เหนียวเเละไม่อร่อย)
- 5
นำมาจัดลงจานเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดเเซ่บพร้อมรับประทานได้เลยค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
🍽️มาแลกเปลี่ยนไอเดียการทำอาหารกันค่ะHello I'm BJ, i love cooking so much 👩🍳💖I'm from BKK, Thailand🇹🇭🍳My Experience✅🏅🇰🇷Honorable mention prize :Thai Creator Challenge of Korean Food Wellness in Thailand 2021✅🍳2019 : 👑"Captain Cookpad" เป็นผู้ที่แบ่งปันสูตรอาหารอย่างต่อเนื่องตลอดปี2562 ในกิจกรรม #ครัวผจนภัย✅🏅Top 30 teams final : Farmhouse cooking contest 2018✅🍝2018 : Cook At Santa'fe Steak Restaurant🍫🍰🍦🧀🍗🍕🍟🍱🍜📆2019 : Join cookpad startWelcome to my kitchenTqsm for support me💖🙏Tqvm for the good friendship and encouragement from all friends.#Bjcocoacrunchy📱ติดต่องาน Tqsm for Follow meor Contact for WorkLine ID: @876igfhtIG : bjcocoacrunchyYouTube : bjcocoacrunchyTiktok : bjcocoacrunchy
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ยำดอกขจรหมึกไข่ย่าง ยำดอกขจรหมึกไข่ย่าง
ดอกขจร ดอกสลิด เป็นดอกไม้ที่หาทานได้ง่ายในฤดูฝน สมัยก่อนไม่ค่อยทานกันแพร่หลายเช่นปัจจุบัน ตอนนี้นิยมนำมาประกอบอาหารได้หลายหลาย ต้ม ผัด แกง ทอด ยำ สรรพคุณก็เยอะ วันนี้เราจะนำมายำแบบรสจัดกัน ไว้ทานเป็นอาหารเย็นสำหรับคนลดน้ำหนัก แต่อย่าใส่เนื้อสัตว์เยอะก็แล้วกันครับ
-
ปลาหมึกย่าง ปลาหมึกหอมมีไข่หมึกในตัว ปลาหมึกย่าง ปลาหมึกหอมมีไข่หมึกในตัว
ใกล้เทศกาลหยุดยาวแล้ว อร่อย เต็มๆ ฟินกว่าซื้อทานนะคะ เพราะได้เยอะสะใจ 😂น้ำจิ้มสามรส เป็นซีฟู้ดผสมน้ำจิ้มหวานใส่ถั่วที่ทำจากน้ำตาลปี๊บ ทำตามคุณ @myfoodhomekitchen ค่ะ สูตรปลาหมึกย่างสามรส ไปลองทำกันได้ อร่อยถูกใจมากจริงๆค่ะ แคทส่งทำตามและส่ง cooksnap ไปแล้ว#ครัวสีรุ้ง #ทีมสีเหลือง
-
🦑ปลาหมึกไข่ย่าง - Grilled Squid With Egg 🦑ปลาหมึกไข่ย่าง - Grilled Squid With Egg
#แชร์สูตรช่วยคนไทยช่วงนี้มีใครอยากทานปลาหมึกไข่ย่างบ้างมั๊ยคะ?อย่างที่ทราบกันดีนะคะว่าสถานการณ์โควิดในขณะนี้ทำให้เราไม่สามารถออกไปรับประทานอาหารตามร้านต่างๆได้งั้นวันนี้เรามาย่างปลาหมึกไข่แบบง่ายๆชิลล์ๆที่บ้านกันดีกว่าค่ะ ทำง่ายและยังปลอดภัยไม่เสี่ยงโควิดอีกด้วยค่ะปล.ใครที่ลองทำแล้วก็อย่าลืมถ่ายภาพส่งมาให้ดูกันบ้างน๊าP.S. You can cook the flavor according to your liking.เจ้าของสูตร : BjcocoacrunchyRecipe owner: Bjcocoacrunchy😋🍽️Hope you enjoy this menu and 📸don't forget "snap cook" to me😍🙏thank you so much 💖#Bjcocoacrunchy
-
ปลาหมึกไข่ย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน ปลาหมึกไข่ย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน
อาหารทะเลปิ้งย่างช่วงปีใหม่ต้องมาค่ะ วัตถุดิบดี ทำง่ายๆก็อร่อยแล้วเนอะ#100วันบันดาลใจ 81 -
ข้าวหน้าหมูย่าง ไข่ออนเซ็น ข้าวหน้าหมูย่าง ไข่ออนเซ็น
หมูย่างนุ่มๆ ข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งกินยิ่งหยุดไม่ได้😋♥ #5000มื้อให้น้อง
-
กะเพราเห็ดชิเมจิขาว,เต้าหู้ไข่ย่าง - คีโต กะเพราเห็ดชิเมจิขาว,เต้าหู้ไข่ย่าง - คีโต
คือ แซ่บมาก เลียนแบบกะเพราเห็ดเต้าหู้ไข่ แต่ไม่อยากผัด ต้องการจัดจานให้น่ารับประทาน #ตั้งเป้าเราทำได้ #100วันบันดาลใจ 19
-
ข้าวโคนเห็ดต้มซีอิ้วย่างไข่ข้น#21 ข้าวโคนเห็ดต้มซีอิ้วย่างไข่ข้น#21
อยากจะบอกว่า โคนเห็ดชิ้นใหญ่ๆต้มซีอิ้ว(ทำสูตรเดียวกับหัวแซลม่อนต้ม) แล้วเอาไปย่างในกระทะให้มีความหอมนิดหน่อย ราดด้วยน้ำซีอิ้วที่ต้มใส่ไข่คนให้ไข่แตกต้มจนข้น เทราดบนข้าว ฟินเหมือนกินอาหารญี่ปุ่นเลยเชียวนะ อีกอย่างเนื้อสัมผัสของเห็ดกรุบอร่อยค่ะ
-
น้ำพริกถั่วเน่าแคบย่าง🌶️ ทานพร้อมไข่ชะอม ผักแกล้ม🌶️🧄🥬🥒 น้ำพริกถั่วเน่าแคบย่าง🌶️ ทานพร้อมไข่ชะอม ผักแกล้ม🌶️🧄🥬🥒
วันทำงานขาดสมุนไพรและผักที่สุด วันหยุดมีโอกาสทานน้ำพริก แล้วประหยัด ตามของที่มี ก็ต้องเป็นน้ำพริกถั่วเน่าเลยค่ะ#จานนี้อยากแชร์
-
ไข่ข้นไก่ย่างเครื่องเทศ ไข่ข้นไก่ย่างเครื่องเทศ
ชอบทานไข่ข้นเลยหาอะไรที่ทานคู่กันโดยไม่เลี่ยน
-
เต้าหู้ไข่ย่างผัดขึ้นฉ่ายหมูสับ - คีโต เต้าหู้ไข่ย่างผัดขึ้นฉ่ายหมูสับ - คีโต
เมนูกับข้าว ทำง่ายอร่อยมาก ใครไม่เคยกิน อยากให้ลองค่ะ ยิ่งกินกับข้าวต้มจะยิ่งฟิน #ตั้งเป้าเราทำได้ -
เต้าหู้ไข่ย่างผัดโต้เหมี่ยวหมูสับ เต้าหู้ไข่ย่างผัดโต้เหมี่ยวหมูสับ
เมนูโด๊บไขมัน โปรตีน ไฟเบอร์สูงมาก คาร์บต่ำสุดๆ อิ่มนาน #ไอเดียช่วยเพื่อน #ตั้งเป้าเราทำได้ -
น้ำพริกตาแดงมะแขว่นปลาย่าง🌶️🧄ทานกับชะอมไข่ 🥚ไข่ต้ม และหมูยอเซเว่น😅 น้ำพริกตาแดงมะแขว่นปลาย่าง🌶️🧄ทานกับชะอมไข่ 🥚ไข่ต้ม และหมูยอเซเว่น😅
เวลาน้อยๆทั้งเตรียมของและเวลาทำ ทำน้ำพริกง่ายสุดเลย น้ำพริกตาแดงก็ง่ายสุด ได้ทานผักด้วย ชอบกลิ่นมะแขว่น หนนี้ใส่มะแขว่นเยอะๆ ซ่าและหอมดีค่ะ แต่เรารีบเทเครื่องปรุงพรวดๆ กะเอาโดยประมาณ และชิมแต่งรส จึงโพสต์กะเอาโดยประมาณนะคะ🙏🏻วันนี้ใช้ผักสะเดาดิน ตูน ผักแพ้ว ผักชี ผักติ้ว เห็ดฟาง และมะเขือ ทานคู่กับ หมูยอทอด ไข่ชะอม ไข่ต้มค่ะ#เมนูคลายร้อน วัตถุดิบเห็ดฟาง
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9194159
ความคิดเห็น