Kepiting saos padang

Name: Kepiting saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor Kepiting (boleh di ganti cumi,udang dll); Bumbu halus:; 8 btr bawang merah; 4 btr bawang putih; Kunir; Merica; 3 btr kemiri; 5 buah cabe merah; 7 buah cabe rawit; Bumbu tambahan:; 2 lmbr daun salam; 2 lmbr daun jeruk; 1/2 ruas jahe jeprek; 3 sdm saos tomat; 5 sdm saos sambal; 1 sdm saos tiram; Kecap (menurut selera); Garam,penyedap,gula; Bawang bombay di iris atau di cincang; 3 btr telur kocok

Sinta Kusmiarti @shinta_kusmiarti89

Juwana Pati

Pagi ini beli kepiting buat stok buburnya baby nah kan yg di pake cuma dagingnya aja jadi yang capit🤔 dan tempurung nya bagian emaknya😂

Lebih banyak

Kepiting saos padang

Sinta Kusmiarti @shinta_kusmiarti89

Juwana Pati

Pagi ini beli kepiting buat stok buburnya baby nah kan yg di pake cuma dagingnya aja jadi yang capit🤔 dan tempurung nya bagian emaknya😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorKepiting (boleh di ganti cumi,udang dll)
Bumbu halus:
8 btrbawang merah
4 btrbawang putih
Kunir
Merica
3 btrkemiri
5 buahcabe merah
7 buahcabe rawit
Bumbu tambahan:
2 lmbrdaun salam
2 lmbrdaun jeruk
1/2 ruasjahe jeprek
3 sdmsaos tomat
5 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tiram
Kecap (menurut selera)
Garam,penyedap,gula
Bawang bombay di iris atau di cincang
3 btrtelur kocok

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay setelah layu masukkan bumbu halus,salam,daun jeruk, jahe beri sedikit air
2

Setelah bumbu agak merah cerah kadar air berkurang masukkan saos tomat,saos sambal, saos tiram, kecap aduk hingga rata tunggu aduk hingga minyak nya muncul
3

Masukkan garam,penyedap dan gula cek rasa masukkan kepiting tunggu hingga matang lalu masukkan telur tunggu hingga telur matang