เตรียมส่วนผสมตามรูป (ไม่ต้องใส่หมดนะครับ)

นำพริก หอม กระเทียม คั่วกับกะทะให้สุกหอม เกรี้ยมนิดๆ ตามด้วยเนื้อปลาย่างกับกระทะให้หอมเหลือง สุกแล้วพักไว้ กะทะใบเดิมเติมน้ำสะอาดต้มให้เดือดพักไว้

โขลกพริกกระเทียมหอมที่คั่วไว้ให้ละเอียด ตามด้วยเนื้อปลา ตำให้เข้ากัน แห้งไปเติมน้ำต้มสุกตามชอบ แล้วปรุงรสชาติด้วยน้ำปลาร้า + มะนาว อร่อยถูกใจแล้วก็ตักใส่ถ้วย จัดผักแกล้มต่างๆ ตามชอบ ตีไข่ใส่ชาม

ใส่ใบโหระพา แล้วนำไปเจียว ให้สุกเหลืองหอม สุกแล้วตักเสิร์ฟได้เลยครับ เสร็จแล้ว พร้อมรับประทานได้แล้ว