Butter chicken
Prisna Eriksson @cook_9213437
ซื้อเครื่องเทศมาซาล่าได้ที่ร้านสุวรรณเครื่องเทศบางรักค่ะ
Butter chicken
ซื้อเครื่องเทศมาซาล่าได้ที่ร้านสุวรรณเครื่องเทศบางรักค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ไก่ลงคลุกให้ทั่วหมักไว้ 30นาที นำไปย่างหรือทอดให้เหลืองสวย พอหายร้อนหั่นชิ้นพอคำ
- 2
ทำน้ำแกง ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนใส่หอมใหญ่ กระเทียม+ขิงผัดจนหอม ใส่ลูกผักชี ยี่หร่า เม็ดมะม่วงหิมพานต์ผัดคนให้ทั่ว ใส่มะเขือเทศรอให้เดือดใส่เนย 20กรัม ครีม 50มิลลิลิตร คนจนเนยละลายยกลงทิ้งให้หายร้อน ใส่เครื่องปั่นละเอียด
- 3
เอาน้ำแกงที่ปั่นไว้ใส่หม้อตั้งไฟพอเดือดใส่ไก่ที่หั่นไว้ต้มไป 10นาที เติมเนยและครีมที่เหลือคนให้เข้ากันพอเนยละลายใส่เกลือและน้ำตาลชิมรสตามชอบ โรยหน้าด้วยผักชี เสริฟกับข้าวบัสมาตี้และนาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9258599
ความคิดเห็น