ชอบ

ผัดหอยลาย งบ 37 บาท หัดทำครั้งแรกง่ายมาก เราใช้พริกเผา แม่ประนอมนะ เซเว่น

เมนูฮิตประจำครอบครัวผมครับ แต่ไม่ใส่น้ำพริกเผา หรือนมสด กะทิสดใส่กระเทียมสับเยอะๆ รสจัดๆ

ผัดหอยลาย

ผัดหอยลายที่ดี ต้องสะอาดไม่มีเศษดินโคลน สำคัญที่การเตรียมหอยลายก่อนผัด

สูตรนี้ไม่ใส่น้ำพริกเผานะคะเดินตลาดเช้านี้ได้หอยลายตัวใหญ่แถมสดๆด้วย หอยลายวันนี้สะอาดไม่มีดินโคลนติดมา แค่แช่น้ำไว้แล้วล้างให้สะอาดๆก็นำไปผัดได้เลย ถ้ามีโคลนติดมาล้างไม่หมดให้ต้มน้ำให้เดือดนำหอยลงลวกให้เปลือกอ้า ตักขึ้นล้างน้ำให้หมดดินโคลน.

ช่วงนี้หอยลายถูกมาก เลยซื้อมาผัดง่ายๆหอมๆ มีทริคสำหรับการล้างเจ้าหอยลายด้วยนะคะ

เครื่องไม่เยอะแต่อร่อยมากๆ นะ กินกับข้าวสวยหุงใหม่ร้อนๆ น้ำลายไหล😅🤤 หม้อที่ทำเป็นหม้อไฟฟ้านะ #เด็กหอ

เมนูหอยลายสุดโปรด☺️😊🍴หอยลายผัดเต้าเจี๊ยวทานคู่ข้าวต้มหรือข้าวสวยร้อนๆ ต้องลองนะค่ะ