นำวัตถุดิบมาล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย

ตำพริกกับกระเทียมในครกให้แหลก นำมาผัดในกะทะ แล้วใส่ไก่ลงไปก่อน ผัดให้พอสุก ตามด้วยปลาหมึก และปิดท้ายด้วยใส่ใบกะเพรา ชิมรสชาติให้อร่อย ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟจ้า