เกี๊ยวอวบ
อย่าใส่ไส้เยอะ
เกี๊ยวจะแตกตอนที่ลงต้ม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมไส้เกี๊ยว : ตำรากผักชีและพริกไทยดำ นำกุ้งและหมูสับลงในชามผสมผสมกับส่วนผสมข้างต้น
- 2
ใส่น้ำมันงา ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ไข่แดง แครอทสับ
- 3
คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันตั้ง พักไว้ 15 นาที
- 4
ไส้เกี๊ยวพร้อม เแผ่นเกี๊ยวพร้อม เริ่มห่อกันเลย
- 5
ส่วนผสมไส้เกี๊ยวประมาณครึ่งช้อนโต๊ะต่อแผ่นเกี๊ยว 1 แผ่น ใช้ไข่ขาวทาที่ริมแผ่นเกี๊ยว
- 6
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกี๊ยวลงไป ประมาณ 20 นาที ตักขึ้น พร้อมทาน
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9376199
ความคิดเห็น