กากเจียวมุ้งมิ้ง

ครัวหมีอวดเมีย @bearbearkitchen
#ครัวผจญภัย บางครั้งการกินดื่มก็ไม่ต้องเหตุผลเยอะ ประสบการณ์ในการกินจะบอกเราเองว่าจับคู่อะไรอร่อย เป็นการผจญภัยของต่อมรับรส กากเจียวคลุกเกลือ คู่ข้าวสวย คู่สลัด คู่ยำ คู่ผลไม้ ได้หมดถ้าสดชื่น
กากเจียวมุ้งมิ้ง
#ครัวผจญภัย บางครั้งการกินดื่มก็ไม่ต้องเหตุผลเยอะ ประสบการณ์ในการกินจะบอกเราเองว่าจับคู่อะไรอร่อย เป็นการผจญภัยของต่อมรับรส กากเจียวคลุกเกลือ คู่ข้าวสวย คู่สลัด คู่ยำ คู่ผลไม้ ได้หมดถ้าสดชื่น
วิธีทำ
- 1
เอามันหมูจากท่อนหางหมูสามชั้นมา2ชิ้น หั่นเส้นเล็ก กว้าง0.5เซนติเมตรยาว 2-3 เซนติเมตร ตามรูป ตั้งกระทะให้ร้อน คั่วไฟอ่อน (120องศา) คั่วไปเรื่อยๆ มันหมูจะค่อยๆแตกมันออกมา
- 2
คั่วจนมันหมูเหลือแต่กากกรอบๆ สะเด็ดน้ำมันออก(น้ำมันเก็บไว้ผัดกับข้าวได้ หอมมันมาก) กากเจียวคลุกเกลือหน่อย น้ำตาลหน่อย
- 3
วันนี้ทานกับสตอเบอรี่ครับ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9396786










ความคิดเห็น