เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ถอดเกล็ดและควักไส้ปลาออก ล้างให้สะอาด บั้งตามขวาง เตรียมใส่จานไว้
- 2
เตรียมน้ำยำราดตัวปลา มี พริก กระเทียม ข่า รากผักชี โขลกให้ละเอียด ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล มะนาว
- 3
เตรียมปลาเพื่อนำไปนึ่งนำขึ้นฉ่ายยัดไปในพุงปลา โรยด้วยขิง และราดน้ำยำที่ตัวปลาให้ทั่ว แล้วนำไปนึ่งใช้เวลาประมาณ 15 นาที
- 4
หลังจากนึ่งสุก แต่งหน้าด้วย กระเทียมซอย ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน ต้นหอม พริก และมะนาวฝาน เท่านี้ก็พร้อมอร่อยแล้วค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9420926
ความคิดเห็น