ขนมปังไส้กรอก
ลูกอยากกิน แม่จัดให้ ไม่ได้ถ่ายรูปขั้นตอนการทำนะคะ มือเลอะมาก
ขนมปังไส้กรอก
ลูกอยากกิน แม่จัดให้ ไม่ได้ถ่ายรูปขั้นตอนการทำนะคะ มือเลอะมาก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมแป้ง ยีสต์ (ส่วนผสมที่ 1) ให้เข้ากัน พักไว้
- 2
ผสม (ส่วนผสมที่ 2) คนให้ละลาย พักไว้
- 3
เปิดเครื่อง ใส่ส่วนผสมส่วนที่ 1 คนให้เข้ากัน
- 4
เติมส่วนผสมที่ 2 ตีสปีดกลางประมาณ 15 นาที จนจับกันเป็นก้อน
- 5
ใส่เนยสด ตีต่อจนแป้งขึงได้เป็นฟิล์มบางๆ
- 6
คลึงแป้งเป็นก้อนกลม แร็พและพักแป้งรประมาณ 45 นาที หรือจนขึ้น 2 เท่า
- 7
พอครบ 45 นาที ชกแป้ง ไล่ลม คลึงแป้งและตัดแบ่งแป้งเป็นก้อนตามขนาดที่ต้องการและคลึงก้อนแป้งเป็นกลมๆ แร๊พพักแป้งอีกประมาณ 10-15 นาที
- 8
นำแป้งมาคลึงแผ่ใส่ไส้กรอก แล้วพักต่ออีกประมาณ 60 นาที เปิดเตาอบรอ พอได้ที่อบอุณภูมิ 165 องศา ประมาณ 12 - 15 นาทีค่ะ
- 9
พอสุก ทาขนมปังด้วยเนยละลาย ขนมจะเป็นเงาสวยและทำให้ขนมปังนิ่ม ผึ่งบนตะแกรง ทานอุ่นๆ อร่อยค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น