เตรียมส่วนผสมตามนี้ค่ะ

ผัดสันคอหมูกับผงกระเทียม น้ำมันใส่น้อยๆพอไม่ติดกระทะ

พอหมูเริ่มสุก ใส่โคชูจังตามชอบ ใส่น้ำเปล่านิดหน่อย ผัดจนหมูสุก

เทน้ำเปล่าลงไป ตั้งไฟให้เดือด ใส่ไช้เท้า เคี่ยวไฟอ่อนจนนิ่ม

ใส่กิมจิ ให้น้ำซุปเดือดอีกรอบ

ตอกไข่ใส่ชาม เอาแต่ไข่แดง ลวกๆในน้ำซุป พอสุก เทลงในชาม พร้อมทาน