กระเพาะปลาแม่หญิง
Pekkiess Ava @cook_12191126
วิธีทำ
- 1
เตรียมเครื่องปรุงตามนี้
- 2
ต้มหน่อไม้ ตามด้วย ต้มไข่ ก่อนอันดับแรก พอเดือด แล้วพักไว้ เอาน้ำใส่หม้อ ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องปรุงลงไป พอเดือดได้ที่ ก็นำตีนไก่ไปต้มสัก 20นาที ดูให้เปื่อยพอประมาน
- 3
รากผักชีปั่นกับกระเทียม นำกะทะมาตั้งไฟใส่น้ำมัน แล้วก็นำรากผักชีที่ปั่นเสร็จลงในกะทะ ผัดให้หอม แล้วนำไก่ลงไปผัด พอได้ที่ ก้อนำไปใส่ในหม้อที่ต้มตีนไก่ แล้วคนให้เข้ากัน แล้วชิมรสชาติ ขาดเหลือเติมแล้วแต่ชอบ ตามด้วย แป้งท้าว ที่ผสมน้ำไว้แล้ว เทลงในหม้อ ดูพอเหนียว แล้วเทเห็ดหอมลงเป็นขั้นตอนสุดท้าย 🥰🥰🥰เป็นอันเสร็จภาระกิจ
- 4
นำเส้นหมี่มาแช่น้ำ ไม่ต้องนาน แล้วนำเส้นหมี่มาลวกน้ำร้อนแปบนึง แกะไข่นกพักไว้ แค่นี้ก็เสร็จแล้วนะคะ ตักเสริฟได้เลยค่ะ อร่อยสุด😋😋😋😋😋😋
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กระเพาะปลา กระเพาะปลา
รอบนี้ทำหม้อใหญ่มากค่ะ จะเอาไปทำโรงทาน ถ้าใครอยากทำกระเพาะปลาไปแจก รือทำเยอะๆก็ตามสูตรเราได้เลยค่ะ หม้อนี้ลงทุนไป3,500บาท ได้2หม้อใหญ่ๆเลยค่ะ
-
Menu.5 กระเพาะปลา Menu.5 กระเพาะปลา
ร้อนดับร้อน กระเพาะปลาร้อนๆกับอากาศร้อนๆ อาจจะเย็นก็ได้ค่ะ5555
-
กระเพาะปลาหน่อไม้ By แม่บ้าน กระเพาะปลาหน่อไม้ By แม่บ้าน
การใส่ขิงแก่ลงไปต้มพร้อมกระเพาะปลา จะช่วยดับกลิ่นคาวของกระเพาะปลาได้
-
-
กระเพาะปลา กระเพาะปลา
กระเพาะปลาเครื่องแน่นทำทั้งทีหม้อใหญ่ๆเลยค่ะ ได้ milky mushroom จากฟาร์มลุงรีย์มาเพิ่มความอร่อยด้วย #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น
-
กระเพาะปลา กระเพาะปลา
เมนูนี้ คือ ซื้อทานไม่ได้ดั่งใจ บางร้านก็ไม่ใส่ไก่ บางร้านก็ใส่เหมือนเศษๆ กระเพาะปลา หรือไม่ก็น้อยเกิน หนักสุดก็ใส่น้ำส้มปุ๊บ น้ำใสไม่มีมีความข้น ทำเองอยากทานเยอะแค่ไหน อยากทานอะไร ก็ใส่ไป ทานได้แบบจุกๆ และทำง่ายๆ ไม่ได้ยากอย่างที่คิด
-
กระเพาะปลา(ปลอม) แคปหมู กระเพาะปลา(ปลอม) แคปหมู
วันหยุดอีกสักเมนูคะ เมนูกระเพาะปลานี้ ใช้วัตถุดิบแทนหลายๆอย่าง เพราะในต่างประเทศจะหาซื้อได้ยากริดนึงค่าา แต่ใจเรารักในการทำอาหาร ก็ประยุกต์ใช้ซะ จนน่าตาน่ากินแบบนี้ คริๆ
-
-
กระเพาะปลาเครื่องแน่น กระเพาะปลาเครื่องแน่น
กระเพาะปลาเป็นเมนูที่ใครๆ มักคิดว่าทำยาก ซึ่งแม่มิ่งก็เคยคิดเช่นนั้น แต่ความยากคือความท้าทายอย่างหนึ่งของคนทำอาหาร ที่จะทำความยากยังไงให้เป็นความง่าย
-
-
กระเพาะปลาน้ำแดง กระเพาะปลาน้ำแดง
เมื่อถึงฤดูหน่อไม้สดเยอะทั้งต้มและแกงแล้วทำกระเพาะปลาก็อร่อยค่ะ
-
เส้นหมี่กระเพาะปลา ขลุกขลิก เส้นหมี่กระเพาะปลา ขลุกขลิก
น้ำต้องเยอะหน่อย กระเพาะปลาน้อยหน่อยจะดี (พอดีมีเยอะเลยใส่เยอะ)เน้นน้ำซุปที่กลมกล่อมและอร่อย
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9437163
ความคิดเห็น