เมนูโปรด...~ปลานึ่ง ผักนึ่ง จิ้มแจ่วมะเขือเทศใส่มะกอก~ แจ่วมะเขือเทศฝีมือแม่นั้นแซ่บอร่อยล้ำเรอสสสเกินใคร...ในปฐพี..เราก็ทำได้แซ่บหลายถึงแม้จะเทียบที่แม่ทำไม่ได้...

บางช่วงเราก็คิดได้ พอมีสติอยู่บ้าง พอคุมอาหารอยู่บ้าง ก็หันกลับมากินไรเพื่อสุขภาพบ้างนะคะ แนะนำทานเมนูนี้กับแจ่วที่ได้เคยแชร์สูตรไปแล้วนะคะ เข้ากันมากตามไปดูได้ค่ะ ที่ "แจ่วปลาร้า"

ดึกๆแบบนี้ทานเมนูหนักๆก็คงไม่ไหว สายคลีนแบบเรา(?)เลยแอบจิ้กสูตรคุณแม่มาฝากกันค่ะ🤗วันนี้มาในเมนูนึ่ง อาหารคลีนที่แสนอร่อย รับวิตามินและโอเมก้าไปพร้อมๆกัน วัตถุดิบมีไม่มาก อุปกรณ์ไม่เยอะ และทำง่าย ไปดูกันเล้ยย!

เนื้อปลาสดๆ นึ่งกับคู่กับน้ำจิ้มแซ่บๆกับผักนึ่งยิ่งเข้ากัน #เมนูนึ่ง #ครัวผจญภัย

ช่วงนี้อินๆ ปลานึ่ง ผักนึ่ง 555 ลดน้ำหนักรอบที่ล้านแปด ^^ ก็ทำน้ำจิ้มซีฟู้ดเอง คลีนๆ เอง(มั้ง) 5555

กลับมาจากอีสาน แม่ทำแจ๋วมะกอกติดกระเป๋ากลับกรุงเทพฯ มาด้วย เลยอยากกินปลานึ่ง ผักนึ่งเยอะๆ แต่ด้วยวันนี้อยู่คนเดียว เลยทำฉบับมินิมอลโดยโยนทุกอย่างลงหม้อหุงข้าว แบบง่ายๆ รอกินในเวลาไม่นาน #ปลาทับทิม #หม้อหุงข้าว #ปฏิทินสูตรอาหาร2025

ปลาอย่านึ่งนานเกินนะคะ

เมนูปลาอีกเมนูค่ะ ช่วงนี้กินปลาติดๆกัน วันนี้หมักด้วยเครื่ิองแกงเพิ่มความหอม เพิ่มความแซบ

น้ำราดปลา​ ถ้าได้ตามสูตรจะกลมกล่อมพอดีค่ะ​ 😊​ปลาที่นิยมนำมานึ่ง​ ส่วนใหญ่ เป็นปลามีเกล็ดและก้างไม่แทรกในตัวปลามากนักจะเป็นปลาน้ำจืดหรือปลาทะเลก็ได้ค่ะ​ เช่นปลาทับทิม​ ปลาช่อน ปลานิล​ ปลากะพง​ ปลากะพงแดง​ ปลาเก๋า​ 🐟🐟🐟 เคล็ดลับสำคัญอยูที่ปลาต้องสด​ เวลาเลือกดูเหงือกแดงๆ​ พุงไม่แตก​ ตาใสแจ๋วไม่ขุ่นแดง​

ปลากะพงนึ่งมะนาว ปลาสดๆ ตัวโตๆ นึ่งร้อนๆ ราดด้วยจิ้มซีฟู้ดเข้มข้น ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ

มีเนื้อปลาเก๋า มีผักชมจันทร์ เอามานึ่งซีอิ๊วซอสพริก ใส่พริกขี้หนูด้วย อร่อยดี

อาหารลดน้ำหนักสำหรับคนที่ชอบผักและปลาใช้ปลาอะไรที่เราชอบก็ได้หรืออยากจำกัดอาหารก็สามารถใช้เมนูนี้ได้