Ikan Merah Gulai Asam

Name: Ikan Merah Gulai Asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan #potong; Secukupnya Daun kemangi di siangi; 4 batang sereh geprek; 2 lbr daun jeruk; 2 cm asam jawa; sesuai selera Cabe hijau dan cabe merah; Secukupnya garam dan gula; 2 sdm fiber creme; 500 ml air; 9 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1 sdt ketumbar; 2 buah cabe merah; 3 cm kunyit; 4 butir kemiri

Dapur Kak Citra @niizam

Medan

Ikan merah kalo dibikin ini selalu syedapp

Lebih banyak

Ikan Merah Gulai Asam

Dapur Kak Citra @niizam

Medan

Ikan merah kalo dibikin ini selalu syedapp

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan #potong
SecukupnyaDaun kemangi di siangi
4 batangsereh geprek
2 lbrdaun jeruk
2 cmasam jawa
sesuai seleraCabe hijau dan cabe merah
Secukupnyagaram dan gula
2 sdmfiber creme
500 mlair
Bumbu halus
9 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 cmjahe
1 sdtketumbar
2 buahcabe merah
3 cmkunyit
4 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dn sereh, tumis sampai harum, masukkn air, masukkan juga asam jawa, masukkan kemangi, masak sampai kemangi agak layu.
2

Ikan di goreng dahulu,,(goreng sebentar saja *setengah kering) tiriskan 🔝
3

Tambahkan garam secukupnya, gula sejumput saja, tambahkan cabe merah dan cabe hijau sesuai selera, fiber creme juga ya..... Koreksi rasa. masukkan ikan nya, aduk sebentar, pastikan rasa nya udah mantep baru matikan api kompor.
4

Udah segitu aja.. Sajikan dengan nasi putih hangat. 🎁
5