Ikan tongkol suwir petai pedas meletop

Name: Ikan tongkol suwir petai pedas meletop
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gram ikan tongkol segar. Goreng hingga kering Dan suwir; 1 buah sereh, geprek; 1 buah sereh, dipotong potong; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 buah jeruk nipis, peras (ambil airnya saja); 5 siung bawang merah, iris iris; 1/2 sdt garam (sesuai selera); 1 sdt gula (sesuai selera); 1 sdt kaldu jamur (totole non msg); 1 papan petai dibelah dua; Minyak untuk menumis; Bumbu yang dihaluskan :; 17 Buah cabai merah keriting; 7 Buah cabai rawit setan, (sesuai selera); 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Haluskan semua bumbu yang diatas

Aisha Ginting @cook_17383389

Jakarta

Rasanya bener bener meletop di lidah Dan makanan ini bisa disimpan untuk 3 hari kedepan. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Ikan tongkol suwir petai pedas meletop

Aisha Ginting @cook_17383389

Jakarta

Rasanya bener bener meletop di lidah Dan makanan ini bisa disimpan untuk 3 hari kedepan. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

800 gramikan tongkol segar. Goreng hingga kering Dan suwir
1 buahsereh, geprek
1 buahsereh, dipotong potong
1 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 buahjeruk nipis, peras (ambil airnya saja)
5 siungbawang merah, iris iris
1/2 sdtgaram (sesuai selera)
1 sdtgula (sesuai selera)
1 sdtkaldu jamur (totole non msg)
1 papanpetai dibelah dua
Minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
17 Buahcabai merah keriting
7 Buahcabai rawit setan, (sesuai selera)
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Haluskan semua bumbu yang diatas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah yang sudah di iris hingga harum.
2

Kemudian masukkan semua bumbu yang sudah di haluskan, sereh, lengkuas, daun Salam Dan daun jeruk. Masak hingga harum Dan koreksi rasa.
3

Masukkan petai masak dahulu hingga bumbu meresap. Dan masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir Dan di goreng. Masak sebentar, lalu masukkan gula, garam Dan kaldu jamur, koreksi rasa dulu.
4

Masukkan perasan air jeruk nipis, aduk dengan rata. Koreksi rasa kembali.
5

Masukkan irisan cabai, kembali aduk aduk Dan koreksi rasa untuk terakhir kali. Selamat mencoba..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Aisha Ginting @cook_17383389

pada 26 Juni 2019 13.56

Jakarta

Memasak adalah Salah satu bagian dari Hobi saya. dan masakan masakan yang saya buat NON MSG ya . Walaupun saya adalah Ibu yang bekerja ( I'm a working mother ), tetapi setiap pulang kerumah, says selalu menyempatkan diri untuk memasak untuk anak Dan suami, serta yang bekerja dirumah. Walaupun restoran banyak sekali di luar sana, saya menginginkan anak Dan suami saya tetap makan makanan yang fresh (homemade food), karena sudah pasti makanan makanan dirumah adalah makanan makanan yang terjamin 🥰..Ig : Aisha.ginting

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Gula Sereh Ikan Tongkol Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Jamur Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Pete

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya