นำกระทะตั้งไฟ เทกะทิลงในกระทะรอเดือด จากนั้นก็ใส่เครื่องทั้งหมดที่หั่นไว้ รอเดือดอีกครั้ง

ใส่หอยดองลงไป จากนั้นก็ตอกไข่ใส่ลงไป คนบ่อยๆให้ไข่เป็นเนื้อเดียวกับน้ำ

เติมน้ำมะนาวน้ำตาล ตามชอบใจ

รอเดือด ตั้งใส่ถ้วย เสริฟคู่กับผักสด