แยกไข่แดงออกใส่ถ้วย แล้วนำมายองเนส วาซาบิ มะเขือเทศ พริกไทย ผสมให้เข้ากัน

หั่นไข่ขาวสุกที่แยกไว้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำลงไปผสมกับไข่แดงที่ผสมไว้เมื่อครู่