ต้มเส้นสปาเก็ตตี้สุกพักไว้ (ใส่น้ำมันมะกอก 1 ชต ตอนน้ำเดือด)

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมผัดจนหอม ตามด้วยไส้กรอกผัดให้เข้ากัน

ใส่เส้นที่สะเด็ดน้ำแล้วลงไปผัดกับไส้กรอก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำซอสปรุงรส พริกไทยดำ

เติมน้ำสต็อกไก่เข้มข้นที่เจือจางด้วยน้ำแล้วประมาณ 2-3 ชต ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำตาล

ตั้งไฟทิ้งไว้ให้เส้นแห้งพอสมควร ปิดไฟ ยกลงเสิร์ฟ

เมนูนี้ถ้าจะให้ครบเครื่องควรใส่พริกแห้งก็จะสวยงามดูไฮโซขึ้นทันทีค่ะ (แต่พอดีของหมดค่ะ)