Βάζετε αντικολλητικό σπρέι και αντικολλητικό χαρτί σε ένα στρογγυλό ταψί με αποσπώμενη βάση.

Λιώνετε στο μπλεντερ τα μπισκότα. Λιώνετε το βούτυρο, σε χαμηλή φωτιά. Αλέθετε τα ασπρισμένα αμύγδαλα. Αναμιγνύετε όλα τα υλικά και τα απλώνετε στο τοίχωμα κσι στη βάση του ταψιού. Το αφήνετε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Στον κάδο του μίξερ κτυπάτε το τυρί Φιλαδέλφεια και τη ζαχαρη για μερικά λεπτά, προσθέτετε τη λιωμένη σοκολάτα και τη σαντιγί μόρφατ, να ομογενοποιηθούν.

Μια-δυό ώρες προτού σερβίρετε τρίβετε από πάνω τη σοκολατα εσπρέσο. Το αφαιρείτε από το ταψί και στολίζετε με τα κομματάκια Toblerone.

Σερβίρετε!