#ครัวผจญภัย ถั่วลันเตา มาจากภาษาแต้จิ๋ว ลันคือคำท้ายของคำว่า ฮอลแลนด์ เตาคือถั่ว จึงแปลว่า “ถั่วฮอลแลนด์” เพราะสมัยแรกๆถั่วลันเตามากับเรือสินค้าของชาวฮอลแลนด์ และเริ่มเเพร่ขยายในจีนโดยชาวแต่จิ๋วและฮกเกี้ยน เพราะเป็นที่ๆเรือสินค้าเทียบฝั่ง แท้จริงแล้วถั่วลันเตามาจากเอธิโอเปียซึ่งแพร่เข้าสู่เมติเตอเรเนียนในสมัยโบราณ ที่ประเทศเนเธอแลนด์ปัจจุบันเรียกถั่วลันเตาว่า ถั่วจีน เป็นการตั้งชื่อเพื่อล้อกับชื่อถั่วฮอลแลนด์ในภาษาจีน ประมาณว่าคนจีนเข้าใจว่าถั่วนี้มาจากฮอลแลนด์ ส่วนชาวฮอลแลนด์ก็ไปรู้จักถั่วนี้จากเมนูอาหารจีนซะงั้น ต่างคนต่างงง