นำไปหมักกับหมูบด ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด และคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตักหมูพอประมาณ ใส่ตรงกลางแผ่นเกี๊ยว และพับเป็นสามเหลี่ยม สูตรของเราใส่ไส้แน่นมาก เพราะว่าชอบกินไส้เยอะๆ แต่อย่าเยอะมากเกินไปนะคะ เดี๋ยวตอนทอดจะสุกยาก

ตั้งเตาใช้ไฟกลาง ทอดให้เหลือง กรอบนอกนุ่มใน อย่าทอดไหม้ ทอดให้สุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟจ้า ^^