เตรียมส่วนผสมต่างๆ

ตอกไข่ใส่ถ้วย ใส่นมจืด,พาเมซานชีส,เกลือทะเลและพริกไทยป่น ตีส่วนผสมให้เข้ากัน

ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันรอให้น้ำมันร้อน ใส่เบคอนผัดให้เบคอนสุก

ใส่หอมใหญ่ผัดให้หอมใหญ่สุก หลังจากนั้นใส่เนยผัดให้ส่วนผสมเข้ากันแล้วจึงเทส่วนผสมไข่ลงไปในกระทะ

เมื่อไข่เริ่มเซ็ตตัวให้โรยมอสซาเรลล่าชีส, พาร์สลี่ย์และใช้ตะหลิวม้วนไข่อย่างเบามือ

ตักไข่ใส่จานเสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งค่ะ