ลวก ปลาหมึก กุ้ง เตรียมใส่ชามผสมไว้

โครกพริก กระเทียม ให้พอแตกดี ปรุงด้วย มะนาว น้ำตาล น้ำปลา คนให้เข้ากัน เทใส่อ่างผสม

คนส่วนผสมให้เข้ากัน หั่นหอมใหญ่ ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศลงไป คนให้เข้ากันตักใส่จาน