ที่บ้านปลูกกระเพราเยอะเลยต้องหาเมนูนอกเหนือจากผัดกะเพรา😄

หน้าฝนกบเยอะเราควรทานอาหารตามฤดูกาลกันบ้างอร่อยอย่าบอกใคร

ไก่ไทยเนื้อเเน่นๆผัดกับพริกแกงน้ำมันเยิ้มๆราดข้าวร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใครแนะนำให้ทานกับผักเคียงเช่นแตงกวา ผักชี เพื่อช่วยดักจับไขมันออกไปบางส่วนด้วยค่ะ

เป็นเมนูที่ชอบทานแต่ไม่มีเวลาทำทานนึกขึ้นมาได้วันนี้เมนูนี้จะมีกลิ่นหอมหลายอย่างเช่นลูกผักชี ดอกกะเพรา ใบมะกรูดบางท่านอาจไม่เคยใส่ลองทำทานดูจะได้ความแตกต่างที่น่าทานมากขึ้น

ปลูกกะเพรากับต้นมะกรูดใส่กระถางไว้หน้าบ้าน เวลาที่เราต้องการใช้ ก็เด็ดเอามาใช้ได้เลย ไม่ต้องซื้อค่ะ #เมนูกู้โลก64 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง

เป็นสูตรประจำบ้านที่ทำบ่อยมาก ปกติจะใช้ปลาดุก แต่หาซื้อยากในช่วงนี้เลยปรับเป็นหมูแทน

คิดอะไรไม่ออกให้เปิดตู้เย็น แล้วจะได้เห็นว่า……จะกินอะไรหลายคนคงเคยเป็น ที่เวลาว่างๆ ก็จะเที่ยวเดินไปมาเปิด ปิดตู้เย็น เปิดแล้วปิด และอีกสักพักก็เดินมาเปิดใหม่ วนไปหลายๆ รอบทั้งๆ ที่ของในตู้เย็นก็มีเท่าที่เห็นนั่นแหละ บางคนเปิดแล้วปิดตู้เย็นเพราะยังคิดไม่ออกว่าจะทานอะไร บางคนเปิดแล้วปิดตู้เย็นเพราะลืมว่าจะหยิบอะไร บางคนเปิดแล้วปิดตู้เย็นเพราะเบื่อๆ เซ็งๆ ไม่รู้จะทำอะไร แต่การเปิดตู้เย็นสำหรับฉันคือการวางแผนร้ายคลายเครียดที่คร่าเอาความหิวออกไปจากความคิด โดยการคัดเลือกวัตถุดิบที่มีอยู่ในตู้เย็นมาประกอบเป็นอาหารตามจินตนาการ เช่น พริกแกงกับหอมใหญ่ อกไก่กับพริกสามสี กะหล่ำปลีกับถั่วหวาน น้ำตาลกับสันนอก ปลากระบอกกับตับ หมูสับกับใบมะกรูด ซึ่งแผนการวันนี้ได้แก่ อกไก่และแครอท #เข้าครัวบำบัด #ฝากท้องไว้กับพี่ใหม่ฝากใจไว้กับพี่ไดโน่

เมนูเคลียร์ผักในตู้เย็นเพิ่มเติมหมูสามชั้น 50 ฿ถ้าไม่มีผักงบประมาณทั้งหมดอยู่ที่90฿พริกแกง10฿ โหระพา5฿ มะเขือ20฿ หมู50฿ พริก5฿เจียวไข่สัก3ฟอง กิน2-3คนก็อิ่มได้จ้าา

ได้ถั่วแปบมาจากคุณยาย ไม่รู้จะทำอะไรนอกจากลวก คิดไม่ออก มาทางนี้ค่ะ ... ผัดเผ็ดถั่วแปบ จากวัตถุดิบที่มีในบ้าน ง่าย อร่อย ได้เมนูใหม่ไม่จำเจ

เมนูนี้ค่อนข้างจะมีน้ำมันมากๆจึงเพิ่มผักบุ้งเข้าไปเวลาทานผักบุ้งจะช่วยดักจับไขมันออกไปได้ส่วนหนึ่ง ทำให้เราจะไม่ได้รับน้ำมันแบบเต็มๆ