วิธีทำ
- 1
แกะสตอออกจากฝัก พร้อมเตรียมเครื่องผัด พริกแกงเผ็ด น้ำตาลปิ๊บ หอมแดง กระเทียม พริกสด แล้วโขลกรวมกันพอแตกไม่ต้องละเอียดมาก
- 2
หั่นหมูเป็นชิ้นบางตามชอบ เลือกส่วนที่ชอบได้ตามต้องการนะคะ
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย หรือหากใครอยู่ระหว่างการลดไขมัน ไม่ใช้น้ำมันก็ได้ โดยผัดเครื่องให้หอมในกระทะ จนสุก แล้วใส่หมูที่หั่นเตรียมไว้ลงผัดจนสุก ((หากใครชอบให้มีน้ำขลุกขลิกให้เติมน้ำเปล่าได้ตามใจชอบเลยนะคะ))
- 4
ผัดจนหมูสุกได้ที่ ใส่สตอ ลงไปผัดต่อคลุกให้ทั่ว แล้วปิดไฟได้เลย
- 5
เติมรสชาติ เค็มหวาน ตามต้องการนะคะ ((สามารถเติมมะนาวได้สำหรับคนที่ชอบรสเปรี้ยวค่ะ))
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9621707












ความคิดเห็น