สเต็กเต้าหู้ทอด (ใบตอง) ราดซอสกะเพราเห็ด
Bee Mercury @beemercury22
#ครัวผจญภัย จากการเริ่มหันมาทานมังสวิรัติในวันพระ วันเกิด จึงอยากสร้างสรรค์เมนูไม่จำเจ สร้างสีสันให้การทานมังสวิรัติเป็นเรื่องง่ายค่ะ
สเต็กเต้าหู้ทอด (ใบตอง) ราดซอสกะเพราเห็ด
#ครัวผจญภัย จากการเริ่มหันมาทานมังสวิรัติในวันพระ วันเกิด จึงอยากสร้างสรรค์เมนูไม่จำเจ สร้างสีสันให้การทานมังสวิรัติเป็นเรื่องง่ายค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันมะพร้าวกลางพอเริ่มร้อนปรับเป็นอ่อน นำเต้าหู้ใบตอง ผ่าตามขวางเป็น 2 ชิ้น ทอดในน้ำมันให้เหลืองกรอบนอกนุ่มในทั้ง 2 ด้าน ตักพักในตะแกรง นำใบกะเพราทอดไปอ่อนต่อ พักในตะแกรง
- 2
ซอสกะเพรา พริกกระเทียมตำหยาบ ผัดกับน้ำมันมะพร้าวให้หอม ใส่เห็ด ผัดให้เข้ากันเติมน้ำเปล่า เครื่องปรุงรส ผัดเข้ากัน
- 3
จัดจานเต้าหู้ ราดซอสกระเพรา โรยใบกะเพราะทอดกรอบ
รูป Cooksnap
การถูกปลูกฝังจากการทำให้เห็น จนเกิดซึมซับไปโดยปริยาย ตั้งแต่รุ่นอาม่า ทำให้บีรักที่จะปรุงอาหารทานเอง บวกกับปัจจัยทางสังคมปัจจุบัน ทำให้ยิ่งต้องใส่ใจ คัดสรรค์วัตถุดิบที่ปลอดภัย เพื่อสุขภาพที่ดีของทุกๆคนในครอบครัว บีจึงเลือกที่จะปรุงอาหารทานเอง งดผงชูรสทุกชนิด เลือกวัตถุดิบออแกนิคให้ได้มากที่สุด
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9668788
ความคิดเห็น