Nasi Ayam khas Medan
#berburucelemekemas
Saat suami minta dibuatin ini...
Sebenarnya agak kesal..Sebab ini masakan agak ribet yaa 🤨🤨
Mana kejar waktu lagi,, membatin "kira2 masak ini sempat gak ya buat bekal maksi anak di skul"
Syukurlah,, sempat jg akhirnya..
Bayangkan aja,, biasa utk masak besoknya itu sdh sy prepare sehari sblm hari H.
Tetiba, ini pagi pula requestnya..
Dengan bahan apa adanya..ya...jadilahh.
Pdhl kl sblmnya dikasih tau,, kan bisa taro pete di sambal udangnya biar mantap 😅😅
Nasi Ayam khas Medan
#berburucelemekemas
Saat suami minta dibuatin ini...
Sebenarnya agak kesal..Sebab ini masakan agak ribet yaa 🤨🤨
Mana kejar waktu lagi,, membatin "kira2 masak ini sempat gak ya buat bekal maksi anak di skul"
Syukurlah,, sempat jg akhirnya..
Bayangkan aja,, biasa utk masak besoknya itu sdh sy prepare sehari sblm hari H.
Tetiba, ini pagi pula requestnya..
Dengan bahan apa adanya..ya...jadilahh.
Pdhl kl sblmnya dikasih tau,, kan bisa taro pete di sambal udangnya biar mantap 😅😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Nasi : Tumis baput dan jahe hingga harum, kemudian masukkan beras beserta air takarannya. Masak dengan api kompor sedang
- 2
Tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk dan juga kecap manis. Aduk hingga rata dan air menyusut
- 3
Kemudian pindahkan nasi ke panci pengukus.Masak hingga matang
- 4
Acar Timun : cuci timun terlebih dahulu, kemudian belah dan buang semua bijinya.Lalu iris seusai selera (saran jgn terlalu tipis agar crunchy)
- 5
Kemudian beri garam, lalu remas2 timun agar airnya keluar Kemudian tiriskan airnya
- 6
Pindahkan timun ke wadah lain, masukkan bawang merah potong, gula dan cuka. Aduk rata dan koreksi rasa
- 7
Ayam Goreng : marinasi ayam dengan saus tiram, gula dan penyedap rasa. Kemudian goreng lalu potong - potong
- 8
Pindang Telur : Rebus air secukupnya, lalu masukkan daun salam, baput, lengkuas dan bunga lawang
- 9
Tambahkan garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa. Lalu masukkan telur rebus. Masak hingga air menyusut (warna sudah melekat pada telur)
- 10
Sambal udang : Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan garam dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa
- 11
Masukkan udang, masak hingga air pada sambal sedikit menyusut (udang matang) lalu masukkan kentang goreng. Aduk rata.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
trus step nya gmn ya? lngsung masukin bawng putih dll yg sudah ditumis ke dalam rice cooker? lada garam jg langsunf dimasukin? trus masukin beras yg blom ditumis kan ke dalam ricecooker jg sis?