Semur Ayam Tahu Soun Pedas Fiber Creme (No Santan)
Sebenernya sudah lama ngidam ini. Sampe2 kemarin pas pulang, sempat minta mama masak ini. Yup, ini masakan khas mama saya. Dari kecil sudah familiar dengan rasanya. Pokonya kalau denger kata "semur" pasti yang kebayang semur mama. Paling enak deh. Resep ini fleksibel banget yah. Kuahnya cocok juga buat bikin semur tahu pete. Trus kalau daging ayamnya mau diganti daging sapi juga cocok.
#ahlinyaayam #murahmeriah #antiribet #pekaninspirasi #jemputrejeki #sayanganak #goldenapron #berburucelemekemas
Semur Ayam Tahu Soun Pedas Fiber Creme (No Santan)
Sebenernya sudah lama ngidam ini. Sampe2 kemarin pas pulang, sempat minta mama masak ini. Yup, ini masakan khas mama saya. Dari kecil sudah familiar dengan rasanya. Pokonya kalau denger kata "semur" pasti yang kebayang semur mama. Paling enak deh. Resep ini fleksibel banget yah. Kuahnya cocok juga buat bikin semur tahu pete. Trus kalau daging ayamnya mau diganti daging sapi juga cocok.
#ahlinyaayam #murahmeriah #antiribet #pekaninspirasi #jemputrejeki #sayanganak #goldenapron #berburucelemekemas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam soun di air panas sebentar saja. Tiriskan.
- 2
Garami tahu, potong segitiga (sy lupa, jadi masih kotak gitu). Goreng tahu hingga berkulit. Saya pakai air fryer 180°C, 20'.
- 3
Potong2 ayam (boleh bertulang boleh fillet). Tumis ayam dengan rawit, bawang putih, bawang merah. Setelah berubah warna, tambahkan air.
- 4
Masukkan bahan kuah semur lainnya. Untuk santan saya ganti dengan fiber creme, & dimasukkan terakhir. Tes rasa.
- 5
Masukkan tahu & telur rebus (untuk telur saya skip). Biarkan hingga bumbu kuah meresap, kemudian masukkan soun. Biarkan hingga meresap.
- 6
Taburkan bawang goreng. Sajikan hangat. Dijamin nambah 😁
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar