Low carb bread isi daging #keto #debm

Name: Low carb bread isi daging #keto #debm
Yield: 8 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 160 g tepung zuba bread / ketobetic bread; 70 cc air hangat; 10 gram ragi; 1 tetes Imunition honey (IH)/ madu; Bahan B :; 50 gram whip cream; 2 butir kuning telur; 1 ml garam (sejumput); 2 sachet diabetasol; 1 sdt vanilla larome; Bahan C :; 35 gram butter; Topping atas :; Wijen, cabe yg dipotong2 dibuang isinya dan daun bawang; Isian : daging sapi jamur

Vinta Kitchen @vinkitchen1770

Jakarta

Saya menggunakan tepung zuba bread karena dia tepung low carb yang mudah membuat jadi kalis dan elastis. Mixer hanya 30 menit saja

Lebih banyak

Low carb bread isi daging #keto #debm

Vinta Kitchen @vinkitchen1770

Jakarta

Saya menggunakan tepung zuba bread karena dia tepung low carb yang mudah membuat jadi kalis dan elastis. Mixer hanya 30 menit saja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potong

Bahan A :
160 gtepung zuba bread / ketobetic bread
70 ccair hangat
10 gramragi
1 tetesImunition honey (IH)/ madu
Bahan B :
50 gramwhip cream
2 butirkuning telur
1 mlgaram (sejumput)
2 sachetdiabetasol
1 sdtvanilla larome
Bahan C :
35 grambutter
Topping atas :
Wijen, cabe yg dipotong2 dibuang isinya dan daun bawang
Isian : daging sapi jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan A, Aktifkan ragi dahulu, masukan IH ke air hangat dan tuangkan ragi. Aduk ragi sampai rata tunggu sampai berbuih banyak kurang lebih 10 menit. Campurkan ragi yang telah aktif dengan tepung
2

Campurkan bahan A dan bahan B, di mixer sampai kalis, masukan bahan C (butter) mixer sampai kalis dan elastis. Proving 2 jam (selama proving di tutup kain basah atau pakai plastik bening / glacing wrap agar bisa mengembang 2 kali lipat)
3

Potong2 dalam 8 bagian, isi daging isi jamur. Panggang api bawah dahulu 180 derajat selama 25 menit. Nyalakan api atas 150 derajat, selama 15 menit. Total panggangan 40 menit