Udang Kuah Kecap

Name: Udang Kuah Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 320 gr udang, bersihkan. Marinasi selama 15 menit; 13 buah buncis, bersihkan. Potong sesuai selera; 4 buah tahu potong kotak; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saos tomat; 1 buah cabe merah, iris serong; 1 sdm gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; 200 ml air; 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya

Uni Lemsur @cook_9349284

Makassar, Sulawesi Selatan

Dapat udang murah di pasar. Memaksimalkan bahan lainnya yang ada di rumah.
Dimasak kuah kecap ajaa biar cepet habis.

Lebih banyak

Udang Kuah Kecap

Uni Lemsur @cook_9349284

Makassar, Sulawesi Selatan

Dapat udang murah di pasar. Memaksimalkan bahan lainnya yang ada di rumah.
Dimasak kuah kecap ajaa biar cepet habis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

320 grudang, bersihkan. Marinasi selama 15 menit
13 buahbuncis, bersihkan. Potong sesuai selera
4 buahtahu potong kotak
2 sdmkecap manis
1 sdmsaos tomat
1 buahcabe merah, iris serong
1 sdmgula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
200 mlair
2 lembardaun jeruk, buang tulangnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu hingga matang, angkat, tiriskan. Goreng udang selama 1 menit. Angkat
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabe merah. Aduk hingga cabe layu.
3

Tuang air, masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Jika telah mendidih masukkan buncis dan daun jeruk.
4

Jika buncis telah setengah matang, masukkan kecap, saos tomat, udang dan tahu. Aduk rata kembali. Tes rasa.
5

Jika bumbu telah meresap, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.