Ikan Layang Suir Tumis Cabe tempe
Kali ini bosan dengan ikan yg digoreng polos, pengen sekali2 buat ikan yang tinggal makan tanpa duri dan tulang.
Ikan Layang Suir Tumis Cabe tempe
Kali ini bosan dengan ikan yg digoreng polos, pengen sekali2 buat ikan yang tinggal makan tanpa duri dan tulang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan potong menjadi 2 bagian, setelah bersih, lumuri dengan jeruk nipis dan garam
- 2
Panaskan minyak, goreng tempe sampai matang kemudian angkat dan tiriskan. Kemudian masukkan kembali ikan yang telah dilumuri garam dan jeruk tadi. Setelah matang, tiriskan.
- 3
Setelah ikan agak dingin, suir2 kasar atau besar2, buang tulang ikan dan durinya.
- 4
Iris-iris cabe merah, cabe hijau, bawang putih, bawang merah, tomat, dan geprek sereh.
- 5
Siapkan wajan baru/bersih, panaskan 2 sendok minyak, masukkan berturut2 bawang putih, setelah harum masukkan bawang merah, cabai, sereh, daun salam, daun jeruk, dan terakhir jeruk. Tumis hingga harum. Juga masukkan minyak ikan dan minyak wijen.
- 6
Setelah itu, masukkan tempe yang telah digoreng dan ikan yang telah disuir, masukkan juga kecap asin dan kecap manis. Taburi merica secukupnya. Tumis dan campur semuanya. Sebelum diangkat, peraskan lagi sedikit jeruk nipis, aduk kemudian Angkat dan hidangkan.
- 7
Tidak usah terlalu lama, karna pada dasarnya ikan dan tempe sudah matang.
- 8
Selamat mencoba dan Bon Appetite
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar