Soto banjar enak

Name: Soto banjar enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 psng Dada ayam rebus lalu suwir2; Bumbu halus :; 7 bj bawang putih; 10 bj bawang merah; 4 btr kemiri; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt pala bubuk; 2 ruas jahe; Bumbu cemplung :; 15-20 bj cengkeh; 2 pot kayu manis; 5 bh bunga lawang/pekak; 10 bh kapulaga; secukupnya Air putih; 250 ml susu uht; Pelengkap :; sesuai selera Telur rebus pot; Perkedel kentang; Daun seledri iris halus; Bawang merah goreng; So'un; Nb : sy bikin nya,sy beri kubis iris tipis

merisa_79 @merisa_79

Kl makan ini jd nostalgia jaman kuliahan dulu sering makan menu yg satu ini

Lebih banyak

Soto banjar enak

merisa_79 @merisa_79

Kl makan ini jd nostalgia jaman kuliahan dulu sering makan menu yg satu ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1psng Dada ayam rebus lalu suwir2
Bumbu halus :
7 bjbawang putih
10 bjbawang merah
4 btrkemiri
1 sdmketumbar bubuk
1 sdtpala bubuk
2 ruasjahe
Bumbu cemplung :
15-20 bjcengkeh
2pot kayu manis
5 bhbunga lawang/pekak
10 bhkapulaga
secukupnyaAir putih
250 mlsusu uht
Pelengkap :
sesuai seleraTelur rebus pot
Perkedel kentang
Daun seledri iris halus
Bawang merah goreng
So'un
Nb : sy bikin nya,sy beri kubis iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan bumbu cemplung tumis hingga harum.
2

Masukkan ayam rebus yg sdh disuwir2, tambahkan air+susu uht, beri garam, merica, penyedap sesuai selera. Rebus hingga rasa sdh pas.
3

Ambil wadah mangkok, beri soun, telur dipotong2, perkedel kentang (dipotong atau utuh sesuai selera), irisan tipis kubis, irisan seledri+bw gr, lalu siram dgn kuah yg berisi suwiran dada ayam. Siap disantap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

merisa_79 @merisa_79

pada 23 Juli 2019 04.51

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya