Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Name: Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ampela ati di rebus daun salam garam, lalu dipotongi; 5 buah kentang kecil dipotongi dadu di goreng bentar; 3 daun salam; 4 daun jeruk; 1 sdm kaldu jamur; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdm garam; Sedikit merica; Sedikit ketumbar bubuk; 1 sdm fiber creame (pengganti santan); 2 cm kunyit; 1 buah tomat; Seibu jari laos; 6 biji Cabai merah besar; 33 bijiCabai kecil; 1 sdt trasi; 2 batang serai putihnya; 10 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih

Morena Merry @morenamerry

Surabaya

Masak cepat buat acara ultah anak kali ini butuh yang super praktis karna dalam sehari sy masak ada 5 macam makanan.. praktis tp enak rasa bintang 5..
#AhlinyaAyam #MurahMeriah #AntiRibet

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Morena Merry @morenamerry

Surabaya

Masak cepat buat acara ultah anak kali ini butuh yang super praktis karna dalam sehari sy masak ada 5 macam makanan.. praktis tp enak rasa bintang 5..
#AhlinyaAyam #MurahMeriah #AntiRibet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgampela ati di rebus daun salam garam, lalu dipotongi
5 buahkentang kecil dipotongi dadu di goreng bentar
3daun salam
4daun jeruk
1 sdmkaldu jamur
2 sdmgula pasir
1/2 sdmgaram
Sedikitmerica
Sedikitketumbar bubuk
1 sdmfiber creame (pengganti santan)
Bumbu halus
2 cmkunyit
1 buahtomat
Seibu jarilaos
6 bijiCabai merah besar
33bijiCabai kecil
1 sdttrasi
2 batangserai putihnya
10 siungBawang merah
5 siungBawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus beserta kaldu jamur, merica, ketumbar, dan daun salam daun jeruk.. ampela ati di goreng sebentar..
2

Masukkan kentang dan ampela ati ke dalam tumisan td, beri gula n garam cicipi, beri air sedikit yang sudah di larutkan fiber creame td.. aduk2 rata.. biarkan meresap.. sajikan...