Cuci bersih iga dan rebus sampai mendidih, kemudian buang airnya (membuang darah pd daging)

Siapkan panci masukan air sampai mendidih dan tambahkan iga yg sdh di rebus tadi dgn api kecil. masukan wortel sampai aga lunak baru buncis.

Panaskan wajan dan masukan margarin selanjutnya tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan kedalam panci, setelah itu masukan cengkeh, kapulaga, kayu manis, daun jeruk dan tambahkan gula serta penyedap. Jangan lupa tester rasa.

Jika sudah mendidih masukan daun bawang dan angkat serta siap disajikan dengan bawang goreng...😘👌