Bali Telor Tempe

Waaah ini nehh menu menjelang akhir bulan.. telor dan tempe 😂
Masakan bali telor ini adalah masakkan khas jawa timur.. bukan dari Bali yaa.. tapi memang namanya itu bali.
Bali ini bisa berbagai macam isiannya.. bisa bali daging, bali bandeng, bali ayam, bali telor.. tambahannya bisa tempe dan tahu goreng..
Rasanya? Sedappp sekali
Bali ini di jawa timur biasa disandingkan sebagai lauk nasi pecel. Cocok juga dimakan bersama sayur asem.. hmmm yummyy
Btw ini gak pedes ya, bisa buat si kecil.. kalau mau pedes, tinggal dikletus lombok utuh nya.. haduhhh nikmattt
Ini resep terinspirasi dari mbak @kummelissa yang saya mix dengan bumbu bali resep ibu saya. Hanya berbeda di jumlah bawang, tomat, cabe, kecap. Ada resep bali yang tidak pakai kecap, jadi merah terang.. sesuai selera aja.. dan ada juga masakan bali yang cenderung encer, tinggal dikurangi aja jumlah tomat dan tambah air sesuai selera. Kalau resep ibu saya, bali nya sedikit kental, gak encer, dan manis krn ada kecap.. enak deh pokoknya.. buibu harus coba yaa 😘
Bali Telor Tempe
Waaah ini nehh menu menjelang akhir bulan.. telor dan tempe 😂
Masakan bali telor ini adalah masakkan khas jawa timur.. bukan dari Bali yaa.. tapi memang namanya itu bali.
Bali ini bisa berbagai macam isiannya.. bisa bali daging, bali bandeng, bali ayam, bali telor.. tambahannya bisa tempe dan tahu goreng..
Rasanya? Sedappp sekali
Bali ini di jawa timur biasa disandingkan sebagai lauk nasi pecel. Cocok juga dimakan bersama sayur asem.. hmmm yummyy
Btw ini gak pedes ya, bisa buat si kecil.. kalau mau pedes, tinggal dikletus lombok utuh nya.. haduhhh nikmattt
Ini resep terinspirasi dari mbak @kummelissa yang saya mix dengan bumbu bali resep ibu saya. Hanya berbeda di jumlah bawang, tomat, cabe, kecap. Ada resep bali yang tidak pakai kecap, jadi merah terang.. sesuai selera aja.. dan ada juga masakan bali yang cenderung encer, tinggal dikurangi aja jumlah tomat dan tambah air sesuai selera. Kalau resep ibu saya, bali nya sedikit kental, gak encer, dan manis krn ada kecap.. enak deh pokoknya.. buibu harus coba yaa 😘
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan sereh, laos, daun jeruk, daun salam. Tumis lg sampai wangi.
- 2
Masukkan telur dan tempe goreng, air, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata. Beri kecap sesuai selera. Cemplungi lombok kecil utuh jika suka pedas.
- 3
Tunggu kuah nya mendidih dan biarkan agak meresap dulu ya. Cek rasa, tambahkan Gula Garam sampai rasanya pas di lidah. Matikan api. Siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar