หม้อไฟแกงส้มกุ้งไข่เจียววุ้นเส้น

#kkเข้าครัว
#kkเข้าครัว @mkukkikm
สามพราน , นครปฐม

ไปเดินงานอาหาร ได้น้ำแกงส้มปรุงสำเร็จแบบขวดมา ต้องจัดหม้อไฟซักหน่อย สะดวกสบายมากเดี๋ยวนี้ แค่เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม เทน้ำแกงส้มลงในหม้อ ต้มให้เดือด แล้วใส่วัตถุดิบ กินได้เลย ไม่ต้องปรุงเพิ่มจ้า น้ำแกงส้มขวดนี้เป็นสูตรของภาคใต้ แซ่บๆ เผ็ดๆ สะใจมากจ้า ฟินเวอร์ กินหมดเกลี้ยงเลยจ้า จริงๆตอนแรดตั้งใจจะทำแกงส้มชะอมกุ้ง วันนี้หาซื้อชะอมไม่ได้ซะงั้น ก็เลยทำไข่เจียววุ้นเส้นแทนจ้า ~ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย

หม้อไฟแกงส้มกุ้งไข่เจียววุ้นเส้น

มี 8 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ไปเดินงานอาหาร ได้น้ำแกงส้มปรุงสำเร็จแบบขวดมา ต้องจัดหม้อไฟซักหน่อย สะดวกสบายมากเดี๋ยวนี้ แค่เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม เทน้ำแกงส้มลงในหม้อ ต้มให้เดือด แล้วใส่วัตถุดิบ กินได้เลย ไม่ต้องปรุงเพิ่มจ้า น้ำแกงส้มขวดนี้เป็นสูตรของภาคใต้ แซ่บๆ เผ็ดๆ สะใจมากจ้า ฟินเวอร์ กินหมดเกลี้ยงเลยจ้า จริงๆตอนแรดตั้งใจจะทำแกงส้มชะอมกุ้ง วันนี้หาซื้อชะอมไม่ได้ซะงั้น ก็เลยทำไข่เจียววุ้นเส้นแทนจ้า ~ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

25 นาที
2 ที่
  1. กุ้ง 10 ตัว
  2. หัวไชเท้า 1/2 หัว
  3. ดอกกะหล่ำ 1/2 หัว
  4. น้ำแกงส้มปรุงสำเร็จ 1 ขวด
  5. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  6. วุ้นเส้น 1 ห่อเล็ก
  7. น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
  8. พริกไทย 1/4 ช้อนชา
  9. น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
  10. น้ำสะอาด

วิธีทำ

25 นาที
  1. 1

    เตรียมหั่นหัวไชเท้าและดอกกะหล่ำและล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย

  2. 2

    ล้างกุ้ง แกะหัวกุ้งออกแยกไว้ และแกะเปลือกกุ้งออกเหลือแค่ส่วนหาง อย่าลืมผ่าหลังกุ้ง เอาขี้กุ้งออกด้วยน้า

  3. 3

    เอาวุ้นเส้นแช่น้ำไว้ซัก 5 นาที แล้วตอกไข่ใส่ชาม ใส่เครื่องปรุง และตีไข่ให้เข้ากัน

  4. 4

    ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง เจียวไข่ให้สีเหลืองสวย เสร็จแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

  5. 5

    เทนำแกงส้มปรุงสำเร็จ ใส่ลงในหม้อ เติมน้ำสะอาดนิดหน่อย และพอเดือด ใส่ผักและกุ้งลงไป ต้มไปกินไป ซดน้ำแกงร้อนๆ ฟินมากจ้า หม้อไฟแกงส้ม ^^

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
#kkเข้าครัว
เมื่อ
สามพราน , นครปฐม
#kkเข้าครัว instagram : aroi_kk เป็นผู้หญิงตัวไม่เล็ก ที่ฝึกทำอาหารกินเอง Start 14 มิถุนายน 2562 📷🍕🍔🍗🍝🍛🍲🍱🍣🍜
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน