หม้อไฟแกงส้มกุ้งไข่เจียววุ้นเส้น

ไปเดินงานอาหาร ได้น้ำแกงส้มปรุงสำเร็จแบบขวดมา ต้องจัดหม้อไฟซักหน่อย สะดวกสบายมากเดี๋ยวนี้ แค่เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม เทน้ำแกงส้มลงในหม้อ ต้มให้เดือด แล้วใส่วัตถุดิบ กินได้เลย ไม่ต้องปรุงเพิ่มจ้า น้ำแกงส้มขวดนี้เป็นสูตรของภาคใต้ แซ่บๆ เผ็ดๆ สะใจมากจ้า ฟินเวอร์ กินหมดเกลี้ยงเลยจ้า จริงๆตอนแรดตั้งใจจะทำแกงส้มชะอมกุ้ง วันนี้หาซื้อชะอมไม่ได้ซะงั้น ก็เลยทำไข่เจียววุ้นเส้นแทนจ้า ~ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย
หม้อไฟแกงส้มกุ้งไข่เจียววุ้นเส้น
ไปเดินงานอาหาร ได้น้ำแกงส้มปรุงสำเร็จแบบขวดมา ต้องจัดหม้อไฟซักหน่อย สะดวกสบายมากเดี๋ยวนี้ แค่เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม เทน้ำแกงส้มลงในหม้อ ต้มให้เดือด แล้วใส่วัตถุดิบ กินได้เลย ไม่ต้องปรุงเพิ่มจ้า น้ำแกงส้มขวดนี้เป็นสูตรของภาคใต้ แซ่บๆ เผ็ดๆ สะใจมากจ้า ฟินเวอร์ กินหมดเกลี้ยงเลยจ้า จริงๆตอนแรดตั้งใจจะทำแกงส้มชะอมกุ้ง วันนี้หาซื้อชะอมไม่ได้ซะงั้น ก็เลยทำไข่เจียววุ้นเส้นแทนจ้า ~ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย
วิธีทำ
- 1
เตรียมหั่นหัวไชเท้าและดอกกะหล่ำและล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย
- 2
ล้างกุ้ง แกะหัวกุ้งออกแยกไว้ และแกะเปลือกกุ้งออกเหลือแค่ส่วนหาง อย่าลืมผ่าหลังกุ้ง เอาขี้กุ้งออกด้วยน้า
- 3
เอาวุ้นเส้นแช่น้ำไว้ซัก 5 นาที แล้วตอกไข่ใส่ชาม ใส่เครื่องปรุง และตีไข่ให้เข้ากัน
- 4
ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง เจียวไข่ให้สีเหลืองสวย เสร็จแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- 5
เทนำแกงส้มปรุงสำเร็จ ใส่ลงในหม้อ เติมน้ำสะอาดนิดหน่อย และพอเดือด ใส่ผักและกุ้งลงไป ต้มไปกินไป ซดน้ำแกงร้อนๆ ฟินมากจ้า หม้อไฟแกงส้ม ^^
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม













ความคิดเห็น