#กากหมูเจียว สูตรอร่อย ไม่แพ้ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ
กากหมูสูตรนี้มีดีที่ความกรอบนุ่มเบาไม่แน่น ซึ่งส่วนใหญ่จะกรอบแข็ง ได้ความอร่อยฟินไปอีกระดับ
นำไปใส่ก๋วยเตี๋ยวก็อร่อย จะทานกับพริกน้ำปลาได้ หรือนำไปทำน้ำพริกกากหมู แถมยังได้น้ำมันหมูไว้ใช้ ดีแบบนี้มาดูวิธีทำกันเลย
รูปน้อยเพราะมัวแต่อัดวีดีโอ
#กากหมูเจียว สูตรอร่อย ไม่แพ้ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ
กากหมูสูตรนี้มีดีที่ความกรอบนุ่มเบาไม่แน่น ซึ่งส่วนใหญ่จะกรอบแข็ง ได้ความอร่อยฟินไปอีกระดับ
นำไปใส่ก๋วยเตี๋ยวก็อร่อย จะทานกับพริกน้ำปลาได้ หรือนำไปทำน้ำพริกกากหมู แถมยังได้น้ำมันหมูไว้ใช้ ดีแบบนี้มาดูวิธีทำกันเลย
รูปน้อยเพราะมัวแต่อัดวีดีโอ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำมันหมู แช่ช่องแข็งทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง แล้วมาหั่นตามชอบ เสร็จแล้วล้างกับน้ำส้มสายชูให้สะอาด สะเด็ดน้ำ
- 2
ใส่น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อน และ เกลือ 1/4 ช้อน ลงไป ขยำจนเข้ากัน
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำ 1/4 ถ้วย ใส่มันหมูลงไปคนให้เข้ากัน เปิดไฟแรง พอน้ำงวดลดไฟกลาง เจียวจนเหลือง สะเด็ดน้ำมัน พักไว้ให้เย็นเป็นอันเสร็จ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น