เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างปลา ควักไส้ ล้างให้สะอาด บั้งปลารอไว้ให้สะเด็ดน้ำ ตำกระเทียมปริมาณตามใจชอบ ไม่ต้องแหลกมากเตรียมไว้
- 2
ตั้งกระทะไฟอ่อน เจียวกระเทียมให้เหลืองแล้วตักขึ้นพักไว้
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟกลาง นำเกลือ และ แป้ง ทาบางๆที่ปลาทั้งสองด้าน แล้วนำลงทอด ให้เหลืองทั้งสองด้าน ไม่ต้องกลับปลาบ่อยนะคะ เมื่อสุกเหลืองทั้งสองด้านนำมาจัดใส่จานโรบด้วยกระเทียมเจียวและผักชี พร้อมเสิร์ฟได้เลยจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9979903
ความคิดเห็น