แกงส้มปลากระป๋อง(ใต้)
manu @manu3276
คนใต้เรียกแกงเหลืองว่าแกงส้มเราจะใส่ส้มแขกแทนมะขามเปียกก็ได้แล้วแต่ชอบถ้าใส่แตงร้านเยอะจะอร่อยผักสำหรับคนชอบทานผักจนลืมความเผ็ดไปเลยหร่อยจังฮู้
แกงส้มปลากระป๋อง(ใต้)
คนใต้เรียกแกงเหลืองว่าแกงส้มเราจะใส่ส้มแขกแทนมะขามเปียกก็ได้แล้วแต่ชอบถ้าใส่แตงร้านเยอะจะอร่อยผักสำหรับคนชอบทานผักจนลืมความเผ็ดไปเลยหร่อยจังฮู้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตำเครื่องแกง........ได้แก่พริก กระเทียม ขมิ้น กะปิให้ละเอียดก่อน
- 2
ผ่าแตงร้านหั่นตามชอบแต่ให้ใหญ่หน่อย เปิดปลากระป๋องใส่ชามรอไว้ก่อน นำมะขามเปียกแช่น้ำร้อนเพื่อจะได้น้ำเปรี้ยวไว้ทำแกง
- 3
ต้มน้ำรอเดือดใส่เครื่องแกงลงไปจากนั้นใส่ปลากระป๋องเทลงไปใส่ผักรอจนผักเริ่มเปื่อยจึงปรุงรสให้เปรี้ยว เค็มและหวานเล็กน้อยหรือตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9978459
ความคิดเห็น