Sayur Labu Siam, Udang dan Telur Puyuh (mpasi 18+ bulan)

Name: Sayur Labu Siam, Udang dan Telur Puyuh (mpasi 18+ bulan)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Labu Siam (ukuran sedang) potong korek; 1 buah wortel ukuran kecil, potong-potong; 50 gram Udang, kupas kepala dan kulit; 10 buah Telur Puyuh; 500 ml Air Santan; 1 helai Daun Jeruk; 1 batang Serai geprek; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Pasir; Secukupnya Kaldu Jamur; 2 sdm Minyak untuk menumis; 2 siung Bawang Putih; 2 siung Bawang Merah

Dinda Rizky Tan @dindarizky90

Rengat, Riau, Indonesia

Ini salah satu menu mpasi anak saya. Dia suka sekali masakan berkuah santan. Rasanya segar dan gurih karena santannya tidak terlalu kental.

Lebih banyak

Sayur Labu Siam, Udang dan Telur Puyuh (mpasi 18+ bulan)

Dinda Rizky Tan @dindarizky90

Rengat, Riau, Indonesia

Ini salah satu menu mpasi anak saya. Dia suka sekali masakan berkuah santan. Rasanya segar dan gurih karena santannya tidak terlalu kental.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 buahLabu Siam (ukuran sedang) potong korek
1 buahwortel ukuran kecil, potong-potong
50 gramUdang, kupas kepala dan kulit
10 buahTelur Puyuh
500 mlAir Santan
1 helaiDaun Jeruk
1 batangSerai geprek
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula Pasir
SecukupnyaKaldu Jamur
2 sdmMinyak untuk menumis
Bumbu Iris :
2 siungBawang Putih
2 siungBawang Merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu iris beserta daun jeruk dan serai. Setelah harum, masukan udang. Aduk sebentar.
2

Masukkan air santan. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga mendidih. Jangan lupa tes rasa. Banyaknya jumlah air santan sesuai selera ya.
3

Masukkan wortel, telur puyuh dan labu siam. Masak hingga sayuran lunak. Sajikan hangat. Semoga bermanfaat.