เห็ดมะเขือเทศ

หนมปัง Sourdough ที่ทำไว้, เนย, นม, ชีสที่ชอบ เราใช้เพอมาซาน ที่มี, เห็ดหอม, ไข่, เกลือพริกไทยสำหรับโรย + กระเทียมหอมแดงสับ, น้ำมันมะกอก, แอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำมะนาว, พริกไทยเกลือปรุงรส, ซีอิ๊ว

เต้าหู้ 1/2 ก้อน หั่นสามชิ้นยาว, เห็ดหอม, ผงกะหรี่, ผงยี่หร่า, ขิงป่น, กระเทียม หอมแดงสับ 1 ชต. เราใช้ผงกระเทียมและผงหอมใหญ่ อย่างละ 1/2 ชช, น้ำตาลทราย, น้ำมันมะกอก ไม่ใส่ก็ได้ โรยนิดหน่อย และพาสลี่ย์สับ, เกลือและพริกไทยสำหรับปรุงรส, กะทิ, พริกแกงมัสมั่น, พริกแห้ง

ไข่, แป้งข้าวเจ้า, แป้งโกกิ, กะทิ, โซดา (เวียดนามใช้เบียร์), ผงขมิ้น, พริกไทยเล็กน้อย, แป้งมันนิดหน่อย, เห็ดหอม 4 หัว แช่น้ำ, หอมใหญ่สับ, น้ำตาลปี๊บ, ซีอิ๊ว

มะเขือเทศ

เห็ดเผาะนึ่ง, หมูสับ, ไข่, มะเขือเทศ 1 ลูก ไม่ใส่ก็ได้, น้ำมันหอย, น้ำตาล, ซีอิ๊วขาว, ซีอิ๊วดำ, พริกไทย, น้ำมันพืช, กระเทียมจีน

ผักกูดสามกำ เด็ดเอาเฉพาะยอด, กระเทียมจีนสับ, เห็ดหอมแห้ง, มะเขือเทศจำนวนตามชอบ, น้ำตาลทราย, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย

เห็ดนางฟ้า, เห็ดออรินจิ, กุ้ง, มะเขือเทศ, หอมใหญ่, ตะไคร้, กระเทียม, หอมแดง, ข่าอ่อน, ต้นหอม + ผักชี ตามชอบ (แบ่งเป็น 3 ส่วน ตามความยาว), พริกสด + พริกแห้ง, น้ำปลา

น้ำปลา, เห็ดขอน, พริกสด, แหนมหมู 2 เล็กก้อน, หอมแดง, มะเขือเทศ, กะปิ

เห็ดเข็มทอง, เห็ดชิเมจิ ขาว น้ำตาล

เห็ดขอน, มะเขือเทศ 2 ลูก + มะเขือส้ม 1 ถ้วย, กระเทียมจีน 1 หัว + หอมแดง 5 หัว, ตะไคร้ 1 ต้น + ข่าประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ, มะแขว่น 1/2 ช้อนโต๊ะ+ พริกแห้ง10 เม็ดเล็ก, น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำปลาหรือซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ + เกลือ 1 ช้อนชา, น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ+ ถั่วเน่าแคบย่าง 1/2 แผ่น, มะระขี้นก ผักชีลาว ผัดบุ้ง แตงกวา ผักโขม

ปลากะพง 1/2 ตัว หั่นชิ้น, เห็ดเป๋าฮื้อ 5 ดอกใหญ่, มะเขือเทศลูกท้อ 2 ลูกเล็ก หรือ 1 ลูกใหญ่, ตะไคร้, ข่า, ใบมะกรูด, น้ำปลา, น้ำตาล, กระเทียมจีน, ผักชีโรยหน้า

เห็ดรวม สามารถเลือกที่ชอบกินได้เลย เช่น เห็ดหูหนู เห็ดชิเมจิ เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ เป็นต้น, พริก+กะเทียม โขกหยาบ ปริมาณแล้วแต่ชอบ, ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด, เกลือ, น้ำพริกเผา 1/2 ช้อนโต๊ะ (ถ้ามี), ผงสำเร็จรูปต้มยำ ยี่ห้อไหนก็ได้, น้ำเปล่า, มะเขือเทศ และ ผักใบเลื่อย, น้ำมะนาว

มักกะโรนี รูปร่างตามชอบ, หมูสับ, มะเขือเทศเชอร์รี่, หอมใหญ่ ครึ่งลูก, เห็ดหอมสด 10 ดอก หั่นชิ้น, ผักชีเล็กน้อย, กระเทียมจีน, รากผักชี, ซีอิ๊วขาว, ซอสปรุงรส, น้ำตาลทราย, พริกไทย

พริกแห้ง, หอมแดง, กระเทียม, ตะไคร้, มะแขว่น, ปลาแห้งย่าง 1/2 ตัว เอาแต่เนื้อ, ผักแขยง, ผักขี้หูด, เห็ดขอนเล็ก, แมงลัก, มะเขือเทศ, ปลาแห้งย่าง

เห็ดออรินจิ, เห็ดหูหนูดำ

พริกเหลือง, กระเทียม, หอมแดง, มะแขว่น 1 ช้อนชา ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ, มะเขือเทศสีดา, มะนาวแป้นลูกใหญ่, น้ำปลา, น้ำตาลทราย, เห็ดหอม, น้ำสะอาดเล็กน้อย

เห็ดเข็มทอง , กุ้ง, ไส้กรอกเบทาโกร (carb 2 กรัม), หมูสับ, หอมใหญ่, มะเขือเทศ, ขึ้นฉ่าย, พริกจินดาแดงซอย, มะนาว, น้ำปลา, น้ำเชื่อมจากใบหญ้าหวาน

พริกสด 15 เม็ดเล็กแดง, มะนาว 1ลูก หรือ น้ำมะนาว, หอมแดง, ข่าตะไคร้ใบมะกรูด 1 มัดรวม, เห็ดเข็มทอง, มะเขือเทศ 3 4 ลูก, เกลือ, มะขามเปียก, ไก่ ตามชอบ 2 ชิ้น หั่น, น้ำปลา

หมูสับ, ถั่วหวาน หรือถั่วลันเตา, เห็ดนางฟ้า, มะเขือเทศ, กระเทียม, น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว, น้ำปลา, น้ำตาล

น้ำ, เกลือ, ปลากระป๋อง, น้ำปลา, พริกสด , พริกขี้หนู, มะเขือเทศ, เห็ด, ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด, มะนาว, หอมแดงเล็กน้อย

เห็ดหอมแห้ง , เห็ดออเรนจิ , ผักกาดคอส, ข้าวโพดหวาน, มะเขือเทศราชินี, หัวบีทรูท, ซีอิ๊วดำ , ซีอิ้วญี่ปุ่น , น้ำตาลทราย , น้ำเปล่า 2 ชต ผสมให้รสเค็มๆ หวาน

มะกะโรนีแบบที่ชอบสำหรับ , ซุปเห็ด, เนื้อชิ้น, หอมใหญ่สับ, เห็ดแชมปิญองสดหรือกระป๋อง, ปาปริก้าหรือพริกป่าน, มะเขือเทศเข้มข้น, ซาวครีม

ไข่ 1 ฟอง Egg 1, มะเขือเทศหั่นเต๋า 2 ลูก Tomato diced 2, หอมหัวใหญ่สับ 1/2 ลูก Onion diced 1/2, เห็ดรวมสับ 1/2 ถ้วย Chopped mushroom 1/2 cup, พริกแกงน้ำเงี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ Red curry Chilli paste 1 tbsp, น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ Coconut Oil 1 tbsp

ไข่ไก่, แหนมเห็ด, มะเขือเทศสีดา, ซอสหอยนางรม, ซอสฝาเขียว

เห็ดหอมแห้ง แช่น้ำให้นิ่ม แล้วหั่นเป็นขิ้นเล็กๆ, เห็ดออเรนจิ หั่นเป็นแว่น, เห็ดชิเมจิ ขาว_ดำ รวม ตัดขั้วทิ้ง ล้างน้ำให้สะอาด, โปรตีนสาลี แช่น้ำร้อนให้นิ่ม, มะเขือเทศลูกเล็ก ผ่าครึ่งพักไว้, น้ำพริกแกงส้มเจ, หอมแดงซอยเป็นแว่นละเอียด, ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม, น้ำมันรำข้าว

ข้าวสวยแช่เย็น, กุ้ง(ปอกเปลือกผ่าหลัง), ไข่ไก่, เห็ดหอม(หั่นชิ้นพอคำ), หัวหอมใหญ่ (หั่นเสี้ยวบาง) , มะเขือเทศ (หั่นเสี้ยวบาง), กระเทียม(สับหยาบๆ), ต้นหอม(ซอย), น้ำมันพืช(สำหรับผัด), ผงเติมทิพ, ซีอิ๊วขาว, ฮวงเชียง

เห็ด, เกลือ, พริก, น้ำตาลปี๊บ, น้ำปลาร้าเจ, เส้นแก้ว, แครท, มะเขือเทศ

เนื้อสะโพกไก่หั่นชิ้น, เลือดไก่, กะหล่ำปลี, มะเขือเทศเชอร์รี้, กะทิกล่อง, ข่าหั่นแว่น, ตะไคร้, ใบมะกรูด, น้ำเปล่า, เห็ดนางฟ้า, พริกแห้ง, น้ำปลา

ไข่, ปลากระป๋อง, กระเทียม, เห็ด, มะเขือเทศ, หอมแดง, พริก, ต้นหอม, น้ำ, มะนาว