มาม่าบิ๊กแพ็ครสหมูสับ 2 ห่อลวกให้พอสุก • หมูสับ • หนำเลี๊ยบ 7-8 ลูกผ่าเอาเม็ดออกเอาแต่เนื้อ • น้ำมันหอย • น้ำตาลทราย • ผงปรุงรสมาม่ารสหมูสับ 1 ซอง (ไม่ใส่ก็ได้) แต่ถ้ารสชาติมาม่าผัดนำเลี๊ยบยังเค็มไม่พอ สามารถใส่เพิ่มได้ • น้ำมันกระเทียมมาม่า • กระเทียมจีนกลีบใหญ่สับหยาบ • ซีอิ๊วดำสำหรับแต่งสีเล็กน้อยหรือตามชอบ • พริกไทยป่นสำหรับโรยหน้าตามชอบ • ต้นหอม ผักชีซอยสำหรับโรยหน้าตามชอบ