amiamelia

udang besar • bawang putih, blender • garam, merica • tepung roti • telur ayam • tepung serbaguna sajiku • minyak utk menggoreng

daging sapi (me : has dalam dan gazebo dikit) • gula merah, garam, kecap manis, dan asam jawa • ketumbar bubuk • pelengkap • sop kaki sapi / sop sayuran • nasi putih • bawang goreng

nasi kmrn atau nasi dingin • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (me : 4) • ikan bilis kering/ ikan teri • telur ayam • daun bawang dan seledri • minyak, garam, merica, kaldu jamur (me : totole)

beras, cuci • serai • daun salam • bawang merah (4 iris2 utj d nasi, sisanya utk sambal) • bawang daun, iris besar • goreng bawang bila suka • minyak / mentega • garam • tomat merah utk sambel • cabe merah utk sambal • cabe rawit utk sambal • bahan pelengkap •

ayam cuci bersih (cuci rebus) • jahe iris2 • bawang putih geprek cincang kasar • goreng bawang • daun bawang seledri potong2 • wortel • garam, gula, merica

ayam dan 1 pasang ati ampela (stok kulkas 😂😮) • serai • bawang putih • bawang merah (stok drmh lg ada bawang pakistan) • cabe merah • cabe rawit • jahe • lengkuas • kencur • kunyit bubuk • terasi bakar • daun salam •

nasi dingin • kunyit cincang kasar saya pake yg bubuk • kencur cincang kasar • bawang putih iris • bawang merah iris • bt daun bawang iris • telur ceplok • garam

jamur • terigu • maizena • garam, merica bubuk dan bawang putih bubuk • telur ayam kocok lepas • minyak utk menggoreng

mie basah boleh ganti dengan mie telor • kangkung, rendam air garam, siangin cuci bersih tiriskan • ebi, rendam air kurleb 5-10 menit • bawang putih • air • minyak utk menumis • kecap manis, kecam asin, saus tiram • maizena, larutkan • pelengkap : baso, ceker ayam, ayam, sambel, daun bawang, goreng bawang

air • gula merah • bawang putih • cabe rawit • garam • asam

kacang merah • cincau hitam, potong dadu • gula pasir • santan • susu kental manis coklat • es batu

ikan kakap segar (ambil dagingnya saja di blender) • tapioka • tepung terigu • bawang putih, blender • masako/kaldu • air putih • telur ayam, kocok lepas • minyak • air utk merebus

kepiting bakau (2 ekor), cuci bersih, geprek jd 2-3 bag • jagung, cuci bersih, potong2 • wortel, cuci bersih, potong2 • daun bawang iris • tomat, potong besar • jahe, geprek • serai, geprek • lb daun jeruk, sobek2 • bumbu halus • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting •

udang besar2 cuci bersih belah punggung • telur asin rebus (kuning telur di lumatkan tambah 3sdm a • air dan putih telur asin iris sesuai selera) • bawang putih cincang halus • cabe merah potong serong (boleh d skip) • garam, merica, • penuh terigu • penuh maizena • telur ayam kocok • minyak utk menggoreng

ayam kampung potong kecil cuci bersih • bumbu ungkep : 3 siung bawang putih geprek, secukupnya garam • minyak utk menggoreng • bumbu halus • cabe hijau • cabe rawit hijau (me : 10) • bawang merah • lb daun jeruk potong tulangnya • lb daun salam • serai geprek • asam kandis • tomat hijau potong2

ikan patin potong2, cuci bersih • daun pakis • lengkuas geprek • serai geprek • daun jeruk • asam kandis • santan kental • 🐰 bumbu halus • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri •

telur puyuh, rebus kupas kulit • lb daun salam • lb daun jeruk • bt serai geprek • bawang merah iris • ketumbar halus • kunyit bubuk • kecap asin • gula, garam, merica • air utk merebus

roti tawar (me: sari rati double soft) • uht sedang (me: frisian flag full cream) • margarine (me : blue band) • telur ayam • penuh gula halus • topping (me : raisin, almond slice)

bahan A • tape singkong basah (lumatkan buang serat) • maizena • tepung terigu • telur utuh • kuning telur • minyak sayur • segitiga santan instan (rosebrand) • bahan B • putih telur • perasan jeruk nipis • gula halus •

daging sapi campur tetelan cuci bersih potong kecil • cabe hijau besar • terasi bakar • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar • lengkuas geprek • jahe geprek • serai, ambil putihnya geprek • daun salam