Keiys Kitchen

kulit lumpia • wortel, iris dadu kecil • wortel, Iris dadu kecil • seledri, iris halus • daging giling • telur, kocok lepas • Bumbu: • bawang merah, iris • bawang putih, cincang • kecap asin • kecap manis • saos tiram •

wortel serut • jagung serut lalu ulek kasar di dalam baskom • terigu • maizena • tapioka • telur • air • bawang merah iris • bawang putih cincang • daun bawang, iris • daun jeruk, iris halus • royco •

mie bakmi rebus matang, sisihkan • Sayur sawi, potong-potong • Ayam fillet, cincang kecil • jamur kancing, belah dua • Daun bawang iris halus • serai • daun salam • daun jeruk • garam • kaldu bubuk • merica • kecap manis •

ayam fillet potong dadu • bawang bombay, iris • bawang putih, iris-iris • paprika bubuk • paprika hijau yang dipotong kotak • paprika merah yang dipotong kotak • daun bawang yang sudah diiris serong • kacang mete sangrai • Minyak untuk menumis • Bahan marinasi: • chinese cooking wine • saos tiram •

Kulit lumpia • rebung, rebus sampai matang lalu iris korek api • ayam giling • udang cincang • telur, beri sedikit garam lalu dadar • bawang putih, cincang • bawang merah, iris tipis • kecap ikan • kecap asin • saos tiram • gula putih • garam •

Chiffon cake: • Bahan A • kuning telur • gula pasir (sy 3sdm) • santan kental • minyak sayur • garam • tepung pro rendah • Bahan B • putih telur • gula pasir (sy 200 gram) • air jeruk lemon •

ayam • tepung tapioka • roti tawar sobek-sobek • bubuk paprika/cabe • bubuk parsley • thyme • oregano • bawang putih, haluskan • peres garam • merica putih • gula • royco •

tepung protein tinggi • tepung tapioka • sawi diblender dengan 200ml air • telur • garam • soda ash/garam alkali

toge • kacang panjang potong-potong • kol, iris • daun singkong • pepaya muda, serut • sambal pecel siap pakai • air • Bawang goreng • Kerupuk

kacang hijau • santan • air • gula merah • daun pandan ikat simpul • garam • kayu manis • jahe keprek

ketan hitam • santan cair • air bersih • gula merah • gula pasir • garam • daun pandan ikat simpul • santan kental yang direbus dengan 1/4 sdt garam

singkong kupas kulit • Air • Nasi putih

ayam giling • udang • Bawang putih halus • daun bawang cincang halus • tepung tapioka • tepung terigu • telur • Tepung terigu untuk membalur tangan • Garam & merica • Minyak untuk menggoreng