dapoer_putri

beras ketan hitam rendam selama 2 jam • beras ketan putih rendam selama 2 jam • gula merah ukuran sedang • gula putih bisa d sesuaikan dengan selera manis nya • air • daun pandan • garam • vanili bubuk (optional) • santan kata 65 ml • air • daun pandan • tepung Maizena larutkan (optional) •

rawit ijo • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat • teri (goreng setengah kering) • minyak • air (kira2 4 sdm) • Garam • Gula • Penyedap

cabe ijo keriting • tomat ijo • bawang putih • bawang merah • Minyak • Garam dan penyedap

tahu coklat pong • terigu • tepung sagu • bawang putih • lada • bakso besar • Garam • Royco sapi 1/ 2 bungkus • daun bawang iris • Air mendidih secukupnya nya • Minyak untuk menggoreng

Bahan kulit : • tepung tapioka • tepung terigu • bawang putih (haluskan) • Garam dan penyedap • lada bubuk • air mendidih • Bahan Isi : • dada ayam rebus dan suwir2 • bakso potong dadu kecil2 • tahu potong dadu kecil2 dan goreng 1/2 matang (sisihkan) • Bumbu Ulek untuk isian : •

kentang • Minyak untuk menggoreng • telur pisahkan kuning dan putih nya • daun bawang • seledri • bawang merah (iris tipis) • Bumbu : • bawang putih • pala • cengkeh • garam • lada •

Singkong kupas • Minyak untuk memggoreng (banyak ya agar terendam) • Air es sebaskom • Bawang putih 4 sampai 5 siung • garam

Bahan telor dadar komplit : • telor • bakso ukuran kecil (iris) • brokoli kecil (iris) • daun bawang (iris) • rawit (boleh skip) (iris) • cabe merah giling • bawang putih (iris) • Garam dan penyedap • Minyak untuk menggoreng (agak banyak) • Bumbu balado kentang & teri : • kentang (kupas,, potong2 cuci) •

bawang putih (iris) • kerupuk udang besar

daging kambing (bersihkan dan potong2) • nanas (parut) • kol (potong2 kasar) • tomat (potong2) • bawang merah (iris2) • daun salam • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • daun jeruk • rawit merah utuh • Garam dan penyedap • Minyak dan air •

kentang ( potong2 dan cuci • kornet (saya -》goreng 1/2 matang) • daun bawang (iris tipis dan goreng) • bawang merah (iris dan goreng) • telor • garam • royco sapi • Bumbu halus : • bawang putih • cengkeh • sekali pala (sangat sedikit kira2 1/8 dan boleh skip) • lada bulat

oncom (cuci dan hancurkan) • daging (iris tipis) boleh skip • kemangi (cuci dan siangi) • Garam dan penyedap • Bumbu ulek kasar : • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah (optional sesuai selera)

telor • daun bawang (iris tipis) • garam • penyedap • minyak goreng • Bahan tepung kering : • tepung terigu • tepung kanji • baking powder • bawang putih bubuk • royco • garam •

bakso ukuran sedang (saya beli kemasan 35rb / 30 butir) • daun jeruk • salam • sereh (geprek) • Garam dan penyedap • Minyak • Air • Bumbu ulek (lebih enak ulek ya jangan blender): • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • kencur

jengkol tua • kopi hitam • baking soda • teri jengki (bersihkan) • Garam dan penyedap • Bumbu balado (ulek) : • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • tomat

daging (iris2 tipis) • tahu sutra (potong2 memanjang) • saos tiram • kecap manis • daun salam • Air • Garam,, lada dan penyedap • Bumbu iris : • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • rawit ijo (cukup belah 2) •

kangkung segar (potong2 dan bersihkan) • udang segar (lumuri jeruk nipis dan cuci) • Garam dan penyedap • cabe giling • air (boleh d skip) • bumbu iris : • bawang putih (aq suka banyak) • bawang merah • rawit merah

Kulit dan kepala udang (saya dari 1/2 kg udang segar) • garam • lada • gula

kentang (kupas dan cuci) • kacang tanah • teri nasi (teri medan) • Minyak • bawang merah (iris tipis) • Garam dan penyedap • Bumbu ulek (klo saya harus d ulek jangan d blender biar kering) • cabe merah keriting • rawit merah • bawang putih • bawang merah

spaghetti • minyak goreng • garam • daging ayam (cincang2 kecil) • Bumbu spaghetti (cincang halus): • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • saos sambel • saos tommat • saos tiram • Lada •