Lia Sumanti

♥Nasi kuning : • atau 125 ml beras, cuci bersih • santan kara 65ml, campurkan dg air sekitar 700 cc • serai • daun salam • lengkuas • garam • bawang goreng • gula • ♥Bahan ayam kecap : • ayam bagian dada • bawang merah, ulek halus •

spaghetti la fonte ukuran besar • minyak goreng, utk merebus • blueband, utk menumis • susu UHT full cream • bawang putih • bawang bombay • kuning telur • sosis ayam/smoked beef • keju cheddar parut • merica bubuk • garam • gula

Bahan puding lumut : • agar2 swallow plain • telur • kelapa utuh, parut ambil santannya • gula pasir (sesuai selera) • daun pandan • air, utk blender daun pandan • air • Bahan puding kalmut/dogan • agar2 swallow plain • kelapa muda (ambil air dan dagingnya) • gula (sesuai selera)

Bahan 1 : • margarin • dcc (dark cooking coklat) • Bahan 2 : • telur • gula pasir (8 sdm munjung) • SP • Bahan 3 : • tepung segitiga biru • coklat bubuk • vanili bubuk • baking soda •

pisang kepok • Santan kara 65ml • gula pasir • air • garam • Bahan pengental: • tepung terigu • air • Toping: • Sirup cocopandan

lunpia sayur : • Kulit lunpia yg sdh jd • wortel ukuran besar, potong dadu • kentang ukuran besar, potong dadu • seledri, iris halus • daun bawang, iris halus • bawang putih • bawang merah • telur • kornet pronas • garam • gula •

ikan kakap giling • tapioka/sagu • bawang putih, haluskan • minyak goreng (utk adonan) • garam • Air utk merebus • minyak goreng (utk air rebusan)

kentang • keju cheddar parut • susu UHT • merica • garam (selera)

Bahan kulit : • terigu • garam • air • minyak goreng • Bahan isi : • bawang putih • bawang merah • Merica bubuk • garam • gula • kentang ukuran besar, potong dadu •

telur • terigu (sebenernya lupa nakar, jd ini bs kurang banyak😬) • mentega (ak pakai minyak goreng, mentega lg gk ada😁) • permifan • susu uht (suhu ruangan)/bs dganti air • gula • garam • Daun pisang/kertas nasi potong2 segiempat (utk alas bakpao) • Bahan isian : • Kacang ijo (selera)

Bahan tekwan : • telur • tapioka • garam • Air sekitar 5 sdm (utk adonan) • Air (utk merebus) • Bahan kuah halus : • bawang putih • bawang merah • jahe • merica • garam •

roti tawar • alpukat ukuran besar, di hancurkan pakai garpu • telur • bawang bombay • tomat ukuran kecil, potong dadu • Garam • Mentega, utk menumis • Keju parut

cumi basah • telur • sawi • Jeruk nipis • bawang bombay (aku pakai bawang merah, gk ada bombay😁) • bawang putih • cabe setan (selera) • tomat • saos tiram • saos tomat • Gula, garam • Larutan tepung tapioka/kanji •

ikan baby cakalang • daun kemangi • tomat, iris2 • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • jahe, geprek • serai, geprek • gula merah iris (bs diganti kecap manis) • Gula, garam • Bumbu halus: • bawang merah •

pisang ambon • telur • terigu • peres gula • baking soda • garam • minyak goreng • vanila • Topping : • Cinnamon

daun singkong • santan kara 65ml • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • cabe setan • kunyit • Bumbu cemplung: • lengkuas • serai • daun salam •

ayam ukuran sedang • tepung sajiku • bawang putih • cabe setan • garam

kentang ukuran kecil • wortel ukuran kecil, potong dadu • daun bawang • bawang merah, iris • bawang putih, iris • kuning telur utk adonan • telur utuh utk celupan • garam • merica bubuk • Penyedap rasa

ikan kakap • daun salam • daun kemangi • laos geprek • jahe geprek • kunyit geprek • serai yg kecil • daun bawang • Sayur sawi (optional) • tomat iris memanjang • asam jawa (larutkan di air sedikit) • Bumbu halus : •

kangkung, potong2 2cm • Lengkuas geprek • daun salam • daun jeruk • santan kara 65ml • air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kencur • kemiri •