Mahek Naaz

मैदा • घी • पानी • तेल (तलने के लिए) • अंडे • नमक • लाल मिर्च पाउडर • काली मिर्च पाउडर • चाट मसला पाउडर • काला नमक • प्याज़, बारीक कटा हुआ • हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ •

मटन • मध्‍यम साइज प्‍याज • गरम मसाला • मटन मसाला • जीरा • अदरक लहसुन पेस्ट • हल्‍दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • नमक • दही • काली मिर्च पाउडर पाउडर •

दूध • मोटी चाय की पत्ती • शक्कर • मेवा (खोया) • अगर मेवा न हो घर पे तो मिल्क मेड डाल सकते है • छोटी इलायची

चिकन • अदरक लहसुन का पेस्ट • मिर्च पाउडर • कॉर्नफ्लोर • मैदा • नमक • धनिया पाउडर • नींबू का रस • तेल (तलने के लिए) • अंडा • काली मिर्च पाउडर • कड़ी पत्ता डाली •

পনির • আলু সেদ্ধ করা • চিজ কিউব • লংকা গুঁড়ো • পেঁয়াজ কুচি • আদা বাটা • ধনেপাতা কুচি • নুন • বিট নুন • চাট মশলা • কর্নফ্লাওয়ার • ময়দা •

চিকেন লেগপিস • জল ঝরানো দই • আদাবাটা • রসুনবাটা • নুন • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো • গরম মশলা • ধনেগুঁড়ো • কাঁচালঙ্কা • ধনেপাতাকুচি • পুদিনাপাতা • তান্দুরি মশলা •

मैदा • आलू (उबाले हुये) • हरा मटर (उबाले हुये) • हरी मिर्ची ( कटे हुए) • हरा धनिया पत्ते • कटे हुए अदरक लहसुन • नमक • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • कालि मिर्च पाउडर • काला नमक • चाट मसला •

হাড় ছাড়া চিকেন • ছোলার ডাল • আদারসুন বাটা • নুন • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কা • কাঁচা লংকা • পুদিনা পাতা • গরম মশলা গুঁড়ো • ধনেপাতা কুঁচি • পেঁয়াজ মিহি করে কুঁচি করা •

ময়দা • নুন • খাবার সোডা • কালো জিরা • তেল (ভাজার জন্য) • জল

চিকেন বোনলেস • আদারসুন বাটা • লংকা গুঁড়ো • ময়দা • কর্ণফ্লাওয়ার • নুন • ধনে গুঁড়ো • ভিনিগার • সয়া সস • সাদা তেল ভাজার জন্য • ডিম • গোলমরিচ গুঁড়ো •

আম • কলা • তরমুজ • চিনি • মধু • দই • ঠান্ডা দুধ • বরফের টুকরো

দই • চিনি • রুহআফজা • বরফের টুকরো • ঠান্ডা দুধ

বেসন • সেদ্ধ আলু • লংকা কুচি • শুকনো লংকা • ধনেপাতা কুচি • নুন • পেঁয়াজ কুচি • বিট নুন • হলুদ • লংকা গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো •

দুধ • চা পাতা • খোয়া (বাড়িতে খোয়া না থাকলে কন্ডেন্স মিল্ক ও ব্যাবহার করতে পারেন) • ছোট এলাচ • চিনি

বোনলেস চিকেন • টক দই • লেবুর রস • লঙ্কা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • আদারসুন বাটা • তন্দুরি মশলা গুঁড়ো • চাট মশলা গুঁড়ো • নুন • ধনেপাতা • পুদিনাপাতা • কাঁচা লংকা •

ঠাণ্ডা দুধ • কফি • চিনি • গরম জল • (কফি, চিনি এবং জলের পরিমাণ সমান হতে হবে) • বরফ • চকলেট সিরাপ • চকো চিপস

চাল • মুগ ডাল • মসুর ডাল • অড়হড় ডাল • বড় গাজর • আলু • ফুলকপি • বিনস • কড়াইশুঁটি • পেঁয়াজ কুঁচি • টমেটো কুচি • শুকনোলংকা •

পনীর লম্বা করে কাটা • কর্নফ্লাওয়ার • গোলমরিচ গুঁড়ো • ময়দা • লংকা গুঁড়ো • নুন • সাদা তেল আন্দাজ মতো • পিঁয়াজ কিউব করে কাটা • কাঁচা লংকা কুচি • ক্যাপসিকাম কিউব করে কাটা • আদারসুন বাটা • টমেটো সস •

পাউরুটি • ডিম (সেদ্ধ করা) • টমেটো কুচি • পেঁয়াজ কুচি • ধনেপাতা কুচি • মেয়োনিজ • মাখন • গোলমরিচ গুঁড়ো • নুন

চিড়ে • আলু (সেদ্ধ) • পেঁয়াজ কুচি • ধনেপাতা কুচি • কর্ণ ফ্লাওয়ার • চীনেবাদাম • লংকা গুঁড়ো • গরমমশলা গুঁড়ো • বিট নুন • চাট মশলা • নুন • তেল (ভাজার জন্য)