Daging sapi potong-potong • Bahan kuah: • Air (boleh mix dengan air kelapa) • bumbu dasar putih • serai • daun salam • ketumbar bubuk • kara segitiga • gula merah ukuran sedang • Garam, kaldu • Pelengkap: • Sambal soto •
beras (boleh di mix beras keran 2 cup nya) • serai geprek • daun pandan • daun salam • kunyit bubuk • kara segitiga • Garam • Air secukupnya untuk beras