Lia hendry

kentang ukuran besar (berat kurleb 400 gr) • kentang ukuran besar (berat hampir sama ubi beli sekilo isi 3) • bawang putih • daun bawang cincang • seledri cincang • penyedap rasa • garam • gula • merica bubuk • Telur kocok lepas untuk celupan • Minyak untuk menggoreng

BAHAN: • telur ayam • gula pasir • sp • tepung terigu segitiga • susu bubuk • minyak

bahan • ubi ungu yang sudah di kukus dan haluskan • telur • gula pasir • sp • tepung terigu segitiga • susu bubuk • minyak sayur/ minyak goreng kualitas bagus

tepung ketan • tepung beras • kelapa parut • air santan hangat • garam • Minyak untuk menggoreng • Bahan topping: • gula pasir • air

Bahan: • telur • sp • gula pasir (sesuai selera) • susu cair • tepung terigu segitiga • cokelat bubuk • susu bubuk • tepung maizena • baking powder • choco chips

biang • gula pasir • ragi instan • air hangat • bahan • tepung Cakra • tepung segitiga • gula pasir • garam • telur utuh (yang agak besar) • minyak sayur (me: minyak goreng biasa, Sania royal) • olesan •

daging (campur sapi& kambing karena dapet daging kurban) • kacang hijau • wortel iris tipis • Seledri • jahe geprek • pala potong menjadi 4 • tomat potong menjadi 4 • Gula, garam, kaldu sapi • Bumbu: • bawang merah haluskan • bawang putih haluskan • bawang Bombay cincang kasar •

Biang: • susu cair hangat • ragi instan • gula pasir • bahan: • tepung segitiga • labu kuning kukus haluskan • gula pasir (jika suka manis boleh di tambah) • kuning telur • mentega/ margarin • garam • topping: •

Bahan tangzong: • tepung Cakra • air • Biang: • susu cair hangat • gula pasir • ragi instan • Bahan: • tepung Cakra • gula pasir • susu bubuk • garam •

Nasi putih • Jamur katsu (3-4 porsi): • Jamur tiram • tepung bumbu • telur ayam • tepung panir • Telur gulung: • telur ayam • wortel ukuran kecil parut keju • daun bawang iris • Garam • Kaldu jamur/bubuk •

tepung ketan • tepung segitiga • gula pasir • baking powder • garam • air biasa • Minyak untuk menggoreng • topping : • Gula donat/ gula halus

telur • gula pasir • sp • bahan 2: • tepung terigu • baking powder • garam • susu bubuk • bahan 3: • margarin cairkan • keju parut

tepung terigu protein sedang+ maizena 2 sdm (total 300gr) • penuh ragi instan • baking powder (skip gpp) • vanili • gula pasir • telur • garam • campuran santan (100ml kara+ 2 sct SKM putih+air) • margarin cairkan, biarkan agak dingin • topping : • Keju, coklat blok/ meses (suka-suka) • Saya pake keju slice melted & coklat blok di potong-potong

tepung Cakra • gula pasir • ragi instan (1sct) • bread improver (skip jika tidak ada) • kuning telur • air es/susu cair dingin • bahan 2: • margarin/butter • garam • olesan : • Sebelum di oven: kuning telur+ susu cair • Sesudah di oven: butter/margarin •

Biang : • tepung terigu protein tinggi (Cakra) • ragi instan • garam • air matang dingin • Bahan 2: • tepung terigu protein tinggi • susu bubuk • garam • gula pasir • kuning telur • shortening (me: margarin palmia royal)

Bahan 1: • tepung terigu kunci • susu Dancow (27 gr) • baking powder • soda kue • garam • keju parut (150 gr untuk adonan, 50 gr taburan) • Bahan 2: • mentega/ margarin cairkan tunggu hangat • minyak goreng • gula pasir • telur •

Biang: • air hangat kuku • gula pasir • ragi instan • Bahan 1: • tepung Cakra • tepung segi tiga • susu bubuk • kuning telur • Bahan 2: • mentega/ margarin • garam •

ayam negri potong menjadi 10 bagian • bumbu ayam goreng (me: racik ayam goreng) • kelapa parut (kalau mau banyak kelapanya boleh 1/2)

ikan bandeng (kurleb 1-1,5 kg, tergantung besar kecilnya) • Garam • Daun pisang • Air • Pelapis: • Telur Kocok lepas

keju cheddar parut • susu cair full cream • agar-agar plain (2 bungkus) • tepung maizena